ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは。
厨房の宮原です。

先日、私事ですが、トックドールという料理コンクールの東海予選に参加させていただきました。
35歳未満の若手のコンクールで様々なルールのあるコンクールで、前菜、メイン、デザートを4人前を6時間で仕上げるコンクールで使える食材も決まっています。
前もってレシピを提出し、当日は、常に審査員にチェックされるシビアなコンクールです。

当日は名古屋の調理師学校で行われました。
ほかの出場者は名古屋市内のホテルの方などすべて年上。ちなみに僕は２５歳。
年齢は関係ない、コックさんは実力主義という考えなので、すごく燃えました。

あっという間に6時間がたち、結果発表。
結果は２位でした。上位２名まで東京で行われる本選に出場できるため、２月に東京にいきます。
よりよい結果を目指せるよう努力していきたいです。
また、このようなコンクールに参加することは、僕の技術があがる＝お客様にさらに美味しい料理を食べていただけることとつながると思いますので、これからも参加してさらに腕のあるキュイジニエをめざしていきたいです。


宮原郁人

私が今いるのはなんと浜名湖
なぜここにいるかというとまこさんがウエディング業界に関連がある方を取り上げる番組の取材をするため
運転手としてついてきました








浜名湖の傍にあるスタジオにて
まこさんの取材がはじまりました








緊張しているまこさん
しかし、きらきらした笑顔でウエディングプランナーについて話すまこさんはとても素敵でした



まこさんの話していた言葉で印象に残っている言葉があります
「お互いがお互いのことを選んでよかったと思える日になる」




いつも一緒にいても気づけなかったことがたくさんあるかもしれません
時には嫌なとこばかりが目につく日があるかもしれません

しかし、結婚式という1日はやっぱりこの人を選んで良かったと再認識する日になるのかもしれないですね



たくさんの新郎新婦を幸せにしてきたまこさんだからこそ
言える言葉なのではないかと感じました



私も自分の言葉で結婚式という1日がどういう日なのか
いえるよう成長していきたいと思います










まこさんの後輩　伊藤理紗

あいりさんとお母様が初めてルージュアルダンにお越しくださったとき
人のエンドロールを見て涙を流してくださったとき
すごく優しくて　あたたかい親子なんだなと思いました

だからこそ　今日という日がひろなりさんとあいりさんにとっては勿論
ご家族にとってもかけがえのない一日になるといいなと　そう思っていました

そんな想いから　ひろなりさんとあいりさんの一日は
ご家族とのご対面から始めました
チャペルでおふたりのお姿を見た瞬間にご両家のお母様の目には涙が
「きれいだね」「お幸せにね」そんな言葉をいただきます
お母様には人前式でも立会人代表としておふたりの結婚を認めていただきました

挙式後のセレモニーはブーケプルズ
あいりさんの幸せがいつまでもつながり続けますように＊


披露宴ではゆったりのんびりと
メインテーブルにはゲストの皆様が詰めかけお写真を撮ったりおしゃべりをしたり

あいりさんのご友人からの余興もいただき　あたたかい時間が流れます


３６０度皆様に囲まれてのウェディングケーキのご入刀は
大きな「おめでとうー！」の掛け声とともにとても盛り上がりました☆


お色直しをして　後半はゆらゆらと揺れるキャンドルの中からおふたりのご登場です
お母様と一緒に選んだお気に入りのサーモンピンクのドレス
とても美しくて　ひろなりさんからも甘いお言葉をいただけました♪

ゲストの皆様のテーブルも周りお写真を撮ったあとは
おふたりからデザートビュッフェで皆様へおもてなしです！
甘いものは人を幸せにしますね！
ゲストの皆様もとても喜んでくださいました



ひろなりさんあいりさん
本当におめでとうございます！
今日はおふたりの幸せそうな笑顔をたくさん見ることができて
とても嬉しかったです！
それぞれのご家族のようなあたたかい家庭を　おふたりで築いてください
いつまでもお幸せに☆

担当プランナー：高橋茉子

今日もとっても素敵な日

ふみたかさん　ひとみさんの結婚式

たくさんの手作りを頑張ってくれました！
ペーパーアイテム
そして受付には大切なゲストとの写真がたくさん


まずはじめにおふたりが選んだのは「和人前式」
和装での人前式です



ふみたかさんが入場するときに20本のバラをゲストの皆さまから預かります
そして瞳さんへ告白します

ブーケブートトニアの儀式です

とっても素敵なシーンでした
文隆さんからとっても嬉しい瞳さんへ向けての言葉
歩み寄っていくひとみさんの姿とっても可愛かったです


そしてガーデンでフラワーシャワー
ブーケトスにブロッコリートス
とっても盛り上がりましたね♪



披露宴はウェディングドレスにチェンジ♪
お祝いの余興や祝辞を頂いたり
歓談の時間を楽しく過ごしていただきます

そしてケーキカットはおふたりこだわりの
おふたりデザインのキャラクターのウェディングケーキ♪



席次表も招待状もたくさん登場してきました！
とっても可愛いんです
ゲストからもスタッフからも大好評♪

そしてお色直し入場はこのブログの題名にもなっています

「あなたはだ～れ　はじめましての大運動会」
たくさんのゲストに活躍して頂き
ゲームをして文字を完成します



大盛り上がりでした♪

そしてひとみさんからのサプライズ！
フラッシュモブをゲスト交えて
そして私たちスタッフも参加させていただきました

ふみたかさんもびっくり
そしてひとみさんからふみたかせんへのお手紙もとっても素敵でした


ふみたかさん　ひとみさん
おふたりのことが大すきです

いつも可愛くて楽しくて打合せは癒しの時間でした
打合せがなくなってしまうのは本当に寂しいです

私にとって憧れの夫婦です＾＾
いつまでも変わらず仲のいい幸せな家庭を
築いて下さい

また絶対に遊びに来てくださいね



日高みゆき

こんばんは！

今日は結婚式の感動する瞬間についてお話します。


結婚式には感動的な場面がたくさんありますが
私が特に好きなのが、新婦さんが手紙を読む場面です。


普段は恥ずかしくてなかなか伝えられないことも
結婚式の力を借りると、素直に伝えることができると思います。


小さな頃の思い出　　反抗期だったときに迷惑をかけたこと

兄弟・姉妹との思い出　　そして大人になった今の想い

どれも新婦さんとご家族を結ぶ大切な思い出であり、
感謝の気持ちが伝わってきます。

家族に素直な気持ちを伝えるのは勇気がいることですが、
想いを言葉にするのはとても素敵なことですね。


普段から支えてくれている家族、先輩、同期、友達に
改めて感謝の気持ちを伝えたいと思いました。

今日のブログはとっても涙もろい、大石がお送りしました。

こんにちは
ルージュアルダンの重岡です

本日は結婚式のサービスについてお話ししたいと思います

ルージュアルダンでは結婚式のサービスは『PJ(プリティージョブ)』と呼ばれるサービススタッフのみんなと一緒に行っています
いわゆるアルバイトとして働いているのですが、1人1人が誇りを持って働いてくれています！

そんなPJさんによる研修が先日行われました！
姉妹店からPJさんが集まり、より良い結婚式になるように学ぶ場です！！

ルージュアルダンのPJさんは「サービス」について話をしてくれました
その際にとっても印象的だった言葉があります
「サービスに正解はありません、だからもし自分だったら、友達だったら、家族だったら、色んな人の立場に立って考えることが大切」
大切なことは相手のことを考え行動することです
それが正解かどうかは分かりませんが、常に考えることで良いサービスに近づけると思います！

ルージュアルダンではプランナー、キッチンスタッフ、サービススタッフ全員が1組1組の結婚式に全力で向き合っています！
その時に出来る最幸のおもてなしで皆様を幸せにいたします

こんにちは！
今日のブログは日高がお届けします

夏バテしそうだなあ．．．
と思っていましたがあっという間に夏が終ろうとしています

今年は実家に帰ったり、旅行に行ったり
おばあちゃんに会いに行ったり夏休みを頂きましたが
皆さんはどこかへいかれましたか？？


ブログを見た方はお分かりの方もいるかとは思いますが
今年もルージュアルダンでは夏祭りがありました

毎年毎年たくさんの客さんが帰ってきてくれることが
とっても嬉しかったです

「実は家族が増えたよ！」
と報告を頂いたり

「元気な赤ちゃん生まれたよ！」
と抱っこさせていただいたり

幸せいっぱいです＾＾

そして先日、去年の8月に担当させていただいたお客様が
1年記念にレストランに来てくれました！

しげきさんとみゆきさん♪

結婚式を挙げても帰ってきてくれることは本当に幸せです

そして

手作りのストラップも頂きました！
本当に嬉しかったです

今日で結婚式からちょうど1年
おめでとうございます

また遊びに来てくださいね＾＾

日高みゆき

あっという間の１年半でした。
今日まで沢山準備をがんばってきてくれた
なおあきさん・のぞみさん
そして、ゆうわくんの一日です。

緊張な面持ちで当日お越し頂きました。
ドキドキ、そんな朝。



人前式では、可愛いリングガールの登場に和み
証明書のサインでは息子のゆうわくんが
ポンっと押印してくれました＾＾
フラワーシャワーもいい笑顔です！
ブーケトス＆ハンドボールトスも盛り上がりました！



披露宴はスタートからハイテンション！
お酒も沢山すすみます。
余興はメンバーの中では定番の余興のようでしたが
とっても盛り上がる余興でした！



オリジナルケーキの入刀です。
可愛い似顔絵を描いたケーキで
ゆうわくんも近くで見守っていてくれました！

ファーストバイトの勢いの良さは笑わせて頂きました＾＾


お色直しは、可愛いゴージャスなオレンジのドレスで！
なおあきさんもタキシードをチェンジです。
キャンドルリレーで皆様にご挨拶します。



そしてお待ちかねの、デザートビュッフェタイム！
おふたりはゲストにケーキを配ったり
みなさまとお写真撮ったりと
ワイワイ楽しいお時間をお過ごし頂きました。

ラストのお手紙は、私も含め会場が涙する時間となりました。


なおあきさん・のぞみさん・ゆうわくん
本当におめでとうございます！
あっという間の今日でした。
きっとここまでの準備、大変だったと思います。
沢山ケンカもしたと思います。
でも、それが今後のふたりにとって
すごくすごく大きな糧になると思います。



素敵なお手紙、ありがとうございました。

私は、仕事としてはもちろんのこと
個人としても、結婚式が大好きです。
結婚式は、同じものは全くありません。
新郎新婦によって、まったく違うものです。
だからこそ、おふたりにとって最幸の日になるよう
私も、ルージュアルダンも全力でお迎えさせて頂きました＾＾

なおあきさん・のぞみさん・ゆうわくんの
担当が出来て本当に本当に幸せでした！
出逢ってくれて、ありがとう。
私を幸せにしてくれて、ありがとう。
感謝を込めて。
だいすきです！

約束通り、ハネムーンから帰ってきたら
遊びにきてくださいね♪待ってます♪

ルージュアルダン　森本淳子

いつも楽しそうで、一緒にいると自然と笑顔になれるゆうさん
いつも優しく穏やかで、だけどとても芯が強く、
こっちまで強い気持ちにさせてくれるゆきこさん

そんな大好きなおふたりの幸せな一日をご紹介します

挙式は教会式
音楽をずっとやってこられた友紀子さんにぴったりの
聖歌隊の美しい歌声がチャペルに響きます
約100名の、本当にたくさんの皆様が見守る中
ゆうさんの「はい、誓います」という大きな声
とても頼もしかったです



いつも教壇に立ちお話をされているおふたり
人前での挨拶は慣れっこです
ウェルカムスピーチからゆうさんは余裕の表情で楽しそうでしたね♪

パーティーが始まり、シェフからのメニュー紹介後次々運ばれてくるお料理
とここで、そんなお料理に合わせて、ゆうさんがあるものをご用意くださいました

夏にぴったりのあれ、そうです、
「ビールタンクサービス」です！！！
ゲストの皆様もコップを片手にビールを待ち構えていましたね！
夏にビールがおいしいのは当たり前ですが、
今日の幸せな日に飲むビールはこの夏一番の味だったのではないでしょうか(^^)

そして前半のメインイベントといえばやっぱり、ケーキ入刀ですよね！
おふたりのオリジナルケーキは
ゆうさんの大好きなバレーボールをモチーフにしたケーキ！

だけどこれ、実はゆきこさんのこだわり
結婚式の中でゆうさんの大好きなバレーボールの要素がないというところから
ケーキはこのデザインにしてくださったのです
ゆきこさんのゆうさんへの優しさが伝わってきます＊



お色直しをしたゆきこさんもとっても素敵です！
真っ白なウェディングドレスから一変
今度は鮮やかな花柄のカラードレス
ヘアパーツやブーケにはひまわりを使い
夏にぴったりの装いでした♪
でもゆうさんも負けてません！
おしゃれハットを被って登場☆
長身ですらっとしているので本当に着こなしがばっちりですね☆


余興ではゆきこさんの音楽仲間の皆様が素晴らしい演奏をしてくださいました
そして曲のラストにはなんとゆきこさんも演奏に参加
ゆうさんには秘密で練習してたんですよね！
演奏後にはゆうさんへプレゼントも
大好きなバレーボールに仲間からのメッセージを書いてもらったものです
これもこっそり集めていたんです

ゆうさんとゆきこさん
ジャンルは違うけれど、ふたりともそれぞれ大好きなバレーボールと音楽を
大切にし、情熱を注ぎ、そして追いかけ続けている
そんなふたりだからこそ、互いに尊敬し合い、パワーを分け与えられる、
そんな存在なのですよね



おふたりと出会ったのは４ヶ月前
今日まであっという間でしたね

最初にゆきこさんからいただいたお手紙は私の宝物です
勿論、ゆうさんからいただいた「高橋プロデュースだから　たかぴー　だ」
というあだ名も宝物です♪


おふたりには人を笑顔にして元気にして、
そして人に強さを与えてくれる力があると思います
私もその力をもらったひとりです

ところで今日は何の日かご存知ですか？
８月３０日
「ハッピーサンシャイン」の日

太陽のようにいつまでも輝き続け、人を照らし続ける
おふたりにぴったりですね
いつまでもそんなおふたりでいてください
大好きなゆうさんゆきこさん、お幸せに！！！

担当プランナー：高橋茉子

あっという間に秋の気配がして参りました

ゆうたさん・きよこさんの幸せの一日をレポートします


朝から緊張の面持ちのふたり
ちょっとソワソワ。
それもそうです、１年以上かけてこの日を準備してきました。

一日の始まりは、家族にお姿を見て頂くところから。
今まで育ててくれたご家族様から暖かい拍手と言葉を頂きます。

挙式は教会式でスタート。



たいせつな指輪はリングボーイとリングガールのふたりが運んでくれます。
リングピローは新婦きよこさんのお手製です！

結婚式の神様が微笑み
雨上がりのガーデンでのフラワーシャワーです！



幸せでいっぱいの表情です＾＾


披露宴がスタートします。
ウエルカムスピーチからビシッと決めてお言葉をおっしゃる新郎ゆうたさん。

テーブルフォトでは沢山のおめでとうが飛び交い、
はじけるような笑顔で溢れます！
おふたりもやっと緊張がとけてきたようです＾＾

メインイベントのケーキ入刀！
フルーツいっぱいのオリジナルケーキです。



ファーストバイトの前に、おふたりにとって
たいせつなキューピットさんにサンクスバイト！
素敵なお時間になりました。

お色直しは、可愛いピンクのカクテルドレスと儀礼服で。
キャンドルサービスでみなさまにご挨拶です。



気合いの入った余興も頂きました！
（着ぐるみ、さすがでした！）

その後も沢山お写真を撮って頂いたりと
和やかなお時間を過ごして頂きました。


ゆうたさん・きよこさん
本当におめでとうございます！



最初に出逢った時から本当に運命を感じていて
あっという間に当日になっていました。
打ち合わせが終わっても、いつも駐車場で
ワイワイ色んな話をして・・・
それがいつも楽しくて心地よくて
私にとって幸せな時間でした＾＾

これからもおふたり仲良くお互いを支え合いながら
おふたりらしい家庭を築いてくださいね！

ラスト、言いたいこと、伝えたいことが沢山あったのに
言葉に詰まってしまいました。
それくらい、想いがたくさんあります。

いつか多治見（または岡崎）で会いましょう♪

お幸せにーーー＾＾

ルージュアルダン　森本淳子