ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊橋結婚式場　ルージュアルダンの

スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは

本日は池田がお送りいたします

 

今回はウェディングケーキについて

お話をさせていただきたいと思います！

おふたりの結婚式では欠かす事の出来ないケーキ

披露宴で登場をする際は　大きな歓声があがります

 

ルージュアルダンではウェディングケーキを作成する際に

おふたりの想いを直接お伺いすることに

こだわりを持っています

担当プランナーと専属パティシエと新郎新婦のおふたり

４人でお打合せを行い　おふたりの想いをカタチにしています



生クリームとチョコレートクリームの

コントラストが印象的で　いちごがいっぱい乗っている

かわいらしいウェディングケーキ



秋らしいお花やドライオレンジが飾られていて

キャラメルソースがよりお洒落さを引き出す

季節感あふれるウェディングケーキ



おふたりの好きなものやご職業を

モチーフにして作られた

オリジナリティあふれるウェディングケーキ

 

どのデザインにするのか・・という打合せの中で

おふたりのこだわりや好きなこと

そして想いをたくさんお伺いさせていただきます

 

当日ウェディングケーキを披露宴の中で見られた時

おふたりがとっても嬉しそうな表情をされていると

私もパティシエもすごく嬉しいです！

皆様の想いを是非　たくさん聞かせてくださいね

本日は池田がお送りいたしました

豊橋 結婚式場 ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の高畑が担当致します！

 

１０月に入り、気温も一気に下がり

朝や夜はだいぶ冷え込んで来ましたね。

この時期は体調を崩しやすいので気をつけてくださいね。

 

やっと秋が来た！というところですが、

ルージュアルダンでは先日

冬メニューのスタッフ試食会を行いました。

 

スタッフ試食会では、厨房、プランナー、アルバイトの子、その他にも司会者さんなど、

結婚式を創るメンバーで実際に料理を食べて

味、こだわり、調理法などの理解を深め

お客様に１番良い状態で提供出来るようにする為のお勉強会みたいなものです。

 

冬メニューではデザートを考えさせて頂きました。



メインはフランボワーズムースとフランボワーズガナッシュの３層のムースに

チョコソースとミルクアイスを合わせ

ベリーを飾り酸味を加えました。

 

そして私のこだわりポイントは色味です。

冬らしくショコラとベリー系でまとめ

赤、黒を基調とし、

白もポイントで加えより冬感を出しました。

 

ルージュアルダンの料理、デザートが美味しいと思って頂けるように、これからもたくさんこだわって、日々精進して参ります！

 

rouge ardent   高畑理子

 

豊橋の結婚式場　ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の都築がお送り致します

突然ですが、皆さん好きな食べ物はありますか？

私は食べることが大好きなので、好きな食べ物が沢山あります

私はご飯の中ではハンバーグが好きで、

美味しいお店を調べてよく出かけます。

美味しいお店を見つけると嬉しい気持ちになりますよね


喜んでいただける話として今日はビュッフェの事をお話させて頂きます。

お二人にとってもゲストにとっても喜んでいただける事の一つとして、ビュッフェがとても人気です。

お茶漬けビュッフェ、デザートビュッフェなど様々なビュッフェをしております

たとえばお二人の好きな食べ物や故郷の物などを取り入れたりしてお二人はもちろんゲストの皆さんに楽しんでいただけるとゆうこともできます！

好きな食べ物を取り入れたかったり、

やりたい事がありましたら

是非プランナーや私たちにお声がけください！

全力でやらせて頂きます！！

 

ルージュアルダン　都築茉佑子

 

 

 

 

 

 

豊橋にある結婚式場ルージュアルダンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日はパティシエの岩嶋が送り致します。

だんだんと秋に向けて寒くなりつつありますね。

この１週間で寒暖差が感じられたので、皆様もお体にはお気をつけてください！

今回は私のケーキデビューについてお話させて頂きます！

私事ですが、先日ケーキデビューを迎えました！

結婚式の1ヶ月前に初めてお会いし、新郎新婦様とケーキのお打ち合わせをしました。

真っ白なケーキではなく、壁の塗りがされているナチュラルなケーキにしたい、

いちごが大好きでいちごのみを使いたいなど、

お二人の叶えたいケーキのイメージをお聞きしながら、

真っ白な紙にデッサンをしました。

緊張も沢山したけれど、お二人とお話しをするにつれて、緊張もほぐれ、とても楽しい時間になりました。

 

そして迎えたケーキデビューの日、

先輩に何度も何度も教えていただいてきたことを生かしてケーキを作り上げることができました。

ウェディングケーキをお二人の元へと届けたとき、

ゲストの歓声やお二人の幸せそうな笑顔は鳥肌が立つほど嬉しかったのを今でも鮮明に覚えています。

ここブラスのウエディングケーキは形も何も決まってない、

一から全て手作りの完全オリジナルケーキになります。

それぞれの新郎新婦様に沿ったウェディングケーキが作れるからこそ、私にとっても、一つ一つのケーキに想いを込めることができますし、やりがいを感じます。

これからもおふたりにとって特別な素敵なケーキを作り上げれるようがんばります。

最後までお読みいただきありがとうございました。

本日も豊橋の結婚式場　ルージュアルダンにて

素敵な新夫婦が誕生致しました

 

新郎　たかひろさん

新婦　ちひろさん



とても仲の良いおふたりらしさ全開の1日をご紹介致します

 

まずはファーストミートです

お互いの姿を見ながら

おふたりらしい和やかなお時間となりました

 

おふたりだけの写真撮影の際もおふたりらしさが溢れます

ルージュアルダン自慢のガーデンで笑顔いっぱい

素敵なお写真をたくさんおさめていきます

 

そしてこれまで1番お世話になったご家族対面では

親御様への感謝の気持ちが溢れ

ちひろさんの目にも涙が浮かびます

ご家族の温かさがとても感じられました

 

挙式は和装での和人前式を行いました

たかひろさんがご入場され

ゲストの皆様からも歓声があがります

ちひろさんは大切なお父様とご入場です

お母様から紅差しの儀で

花嫁の最後の身支度を整えて頂きます



親御様からの愛情が伝わります

おふたりが考えてくださった言葉で永遠の愛を誓って頂き

ゲストの皆様にご協力頂いたサンドアートに

おふたりも砂を入れ世界にたったひとつの

結婚証明書を完成させました

 

退場後はガーデンにてアフターセレモニーです

ゲストの皆様と写真を撮ったあとは

駆けつけてくださった

ちひろさんの教え子さん達にお菓子まきのイベントです！

皆さまとても喜ばれておりましたね♪

 

披露宴の始まりはガーデンからの入場です

ルージュアルダンのガーデンにおふたりの和装姿が

映えてとても素敵です♡



ご職場の方からとても愛のある素敵なお祝いのお言葉を頂き

和やかなパーティーのスタートです！

 

前半はゲストの皆様とたくさんお写真をお撮り頂きました

 

お色直しへ向かう中座では

それぞれごきょうだいをエスコート役に選ばれました

ごきょうだいで歩く様子を親御様にもしっかりとご覧頂きました

 

お色直しの入場は2階から！

暗い会場でおふたりにスポットがあたり

おふたりもゲストの皆様もノリノリでご入場です！

おふたりの新たな装いに会場内がとても盛り上がりましたね！

 

そしてお待ちかねのケーキ！ではなく、、、

おふたりの前に現れたのはハンバーグタワーです！

おふたりの”パワフルなものでセレモニーをしたい”とのご希望から

ハンバーグタワーに仲良くホワイトソースをかけ旗を立てて完成させました！



ファーストミートももちろんハンバーグ！

ちひろさんからたかひろさんへ

1番上の段のハンバーグを食べさせて頂きました！

 

ここでおふたりプレゼンツ

マッチョは器用なのか選手権です！

筋肉に自信のある皆様にご参加頂き

ゲストの皆様も大盛り上がりで参加してくださいましたね💪

 

そしておふたりからのおもてなし

おふたりのリクエストがつまった

デザートタイムもお楽しみ頂きました！

 

ちひろさんのご友人からもお祝いのお言葉を頂き

ラストへと進みます

 

おふたりから親御様　ゲストの皆様へ

感謝のお気持ちをお伝え頂き

無事お開きとなりました

 

たかひろさん　ちひろさん

本日は誠におめでとうございます！

たくさんの巡り合わせでおふたりを担当させて頂けた事

本当に幸せに思います！

打合せで冗談を言って

たくさん笑わせてくださった たかひろさん

どれだけ準備が大変でもいつも明るく笑顔で

打合せを楽しんでくださるちひろさん

お仕事がいそがしい中

たくさんの準備を頑張ってくださって

私たちスタッフのことまで気にかけてくださって

本当にありがとうございます！

とても仲の良いおふたりは私の憧れです！

これからもおふたりらしく

明るく素敵な家庭を築いていってください

ずっとずっとお幸せに♡大好きです！



おふたりの担当プランナー　武内萌

本日も素敵な新夫婦が

誕生いたしました

新郎　ひろきさん

新婦　あやなさん



大切なゲストの皆様と創る1日を

ご紹介いたします

 

～ファーストミート～

様々なご縁が繋がり

運命の出会いをされたひろきさんとあやなさん

お互いを大切なパートナーとして選ばれ

一緒に人生を歩んでいくことを決められました



きっとお互いの晴れ姿を見たら

涙が出てしまいそうです・・

事前におふたりからお伺いしておりました

今までの感謝の気持ちと

これからもよろしくお願いしますという気持ちを

しっかり伝えていただきました

 

～ご家族対面～

おふたりがお母様のおなかの中にいた時から

誕生を心待ちにされていた親御様

どんな時も一番近くで　支え見守ってくださいました

改めて”ありがとう”の気持ちを

素直に伝えていただきました

親御様もとても嬉しそうな表情をされていましたね

 

～人前結婚式～

おふたりと大切なゲストの皆様と創る　人前結婚式

とても穏やかであたたかい時間になりましたね

ゲストの皆様にご協力をいただいた　スタードロップスには

おふたりへの愛情と祝福が　たくさん詰まっていましたね

 

～ウェディングセレモニー～

おふたりの結婚式のテーマは　”愛しい人”

これまでおふたりが人生を歩まれる中で出会った

大切な”愛しい人”へ　たくさんの感謝を伝えられるように・・

そんな思いが込められています

おふたりの優しさとこだわりが詰まった披露宴になりましたね

 

ご友人の皆様からのスピーチに余興

ご親族の皆様からの音楽のプレゼント

会場全体が笑顔と涙に包まれていました

 

おふたりのウェディングケーキも

とってもお洒落でしたね！

スタードロップスにスターシャワーと

実は星がテーマになっていた装飾の数々

ケーキにも星型のクッキープレートが飾られています

ナチュラルなケーキは　おふたりにぴったりです！

誕生日が近いゲストの皆様には

おふたりからサプライズでケーキをお届けしました



 

お色直し入場では　あやなさんの大好きな音楽を流して

ゲストの皆様にはペンライトを振っていただき

ライブ会場風にご登場いただきました！

おふたりの新たなお衣装姿に　会場も大盛り上がりでしたね

 

なかなか自由に集まることが出来ない日々の中で

久しぶりにお会いする方もいらっしゃいました

ゲストの皆様とのお写真撮影やご歓談を楽しまれたおふたり

とても素敵な表情をされていました

皆様との楽しい時間はあっという間に過ぎていき

”ありがとう”をおふたりの言葉で伝えていただき

新たな人生へと歩まれました

 

ひろきさん　あやなさん

本日は誠におめでとうございます

周りの方への感謝を大切にされるおふたりらしい

あたたかい1日だったと思います

これから生活をしていく中で

楽しいことも大変なこともあるかと思います

幸せは実はおふたりのすぐそばに

たくさん集まっています

これからも”愛しい人”と一緒に

素敵な物語を綴っていってくださいね



おふたりと出会えた事　担当を任せて頂けた事

大変うれしく思います

本日は誠におめでとうございました

ルージュアルダン　池田

ルージュアルダンスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

厨房の海瀬です！

今年度に入り半年が経ちました

今年4月には厨房に

2人の新入社員が入りました

この半年で2人ともすごく成長して

頼もしくなってきました！

そんな中、岩嶋あいかパティシエが

明日ケーキデビューをします！

まだまだ経験が浅い中でも

イラストがとても上手で

何事にも興味があり

積極的に仕事をこなしてくれています！

デビューの日が決まって

たくさん練習を重ねて

練習の成果を発揮する日がきました！

写真は真剣に練習している様子です！

打ち合わせでも

デビューのケーキで嬉しいです

と言ってくれた最高に素敵な新郎新婦さんの

ウェディングケーキを

任せることができて私も嬉しいです！

ケーキ入場まで緊張すると思いますが

頑張ってほしいです！

私も最後までしっかり

サポートしていきます！

豊橋にある結婚式場ルージュアルダン
スタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

本日は厨房の鈴木がお送りします。

秋になりサツマイモが美味しい時期になったので焼き芋を食べに行きました！

10月5日から営業再開だった為待ち遠しかったです！

程良い甘さとなったりとした食感がたまらない焼き芋です。

とても美味しく頂きました。

サツマイモを使ったデザートもありましたがシンプルに頂きました！

秋は美味しい食べ物が多くて困りますね。

美味しい旬の食材を使った料理やデザートはとても勉強になります。

いろんなところへ行って見て食べて学んでいきたいです！

 

 

最後までお読み頂きありがとうございました。

豊橋の結婚式場　ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日のブログは髙橋がお送りいたします。

先日いただいたお休みに家族旅行に行ってきました。
このご時世なのであまり会えていなかった母方の祖父母と共に
万全な対策の元、岐阜の高山と長野の松本に旅行しに行きました！

観光と温泉を楽しむ旅行でしたが
その中でも特に印象的だったのは長野県にある上高地です。

綺麗に透き通った池と、山頂までしっかりと見える連なった山々
空気もとても美味しくて、魚や猿も沢山住んでいる
自然豊かな場所でとても新鮮な気持ちになりました。

上高地の散策コースを祖父母も含めてみんなで歩くことになり
約7kmの道のりを祖父母と一緒に歩きました。

山道になっているので段差が多く
道は石の大きさがバラバラで私でも躓いてしまいそうになる道のりの中
祖父母はお母さんや私の手を支えに一生懸命に歩いていました。
久しぶりに繋ぐ祖父母の手のしわしわさと温かさに驚きながら
会えていなかった分の会話をしながら進む時間は
とても心が温かくなる幸せな思い出になりました。

どんな時も「よく頑張ってるね！すごいよ！」と
沢山嬉しい言葉をかけてくれる存在でもあり
どんな時も「大丈夫？元気にしてますか？」と
体調や私の周りの人を心配してくれるおじいちゃんおばあちゃん

私は祖父母の優しさに小さい頃から沢山触れてきたなと
久しぶりに手を握ったときに感じました。
「さやかは小さいときこんなことしてたんだよ」
「あのぬいぐるみ大好きだったよね」
といつも私の知らない幼少期の私について笑顔で話をしてくれます。

結婚式では中座のお相手に祖父母を選ばれる方も少なくありません。
新郎新婦のおふたりがどんな子供だったか
一緒に過ごした思い出の中で一番印象に残っていることなど
おじいちゃんおばあちゃんにインタビューしてみると
おふたりの意外な一面を知ったり
おふたりの事をどれだけ大切に想っているかを感じたりします。

想いを伝え合い、愛情を感じる結婚式
是非手を繋いでその方の温かさに触れてみてくださいね！



おじいちゃんおばあちゃん　ずっと元気でいてね！

ルージュアルダン　髙橋

豊橋の結婚式場　ルージュアルダンのスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

本日は武内がお送りいたします

 

私が結婚式の担当させて頂く中で

楽しみにしている事があります！

全て書き出すと止まらなくなるので

今日はそのうちのひとつをご紹介させて頂きます

 

それはおふたりの大切なゲストの皆様に

お会いできることです

 

打合せの中でゲストの皆様の事を

お伺いする機会がたくさんあります

 

一緒に部活を頑張ってきた仲間

遠方にお住まいのため結婚式で久しぶりに会える友人

親御様と同じくらい楽しみにしてくださっているおば様

おふたりを愛情いっぱい育ててくださった親御様

おふたりの人生に関わった大切な方が

当日お越しくださいます

どんな方なんだろうと当日まで想像し

結婚式当日　ゲストの方を見ながら

打合せで伺った事を思い出し

思いを馳せる時間が大好きです

 

ルージュアルダンでは

プランナーの「一貫制」といって

おふたりと出会った日から結婚式当日まで

ずっと同じスタッフが

担当プランナーとして一緒に結婚式を創っていきます

 

一緒にたくさん打合せをした担当プランナーが

当日もおふたりの近くで進行をしていくからこそ

どのゲストの方とどのように過ごすと

おふたりの想いが叶うか理解をし

その時間を創るための判断をすることが出来ます

 

おふたりにとっても

ゲストの皆様にとっても

一生に一回の結婚式

素敵な思い出になるように

ルージュアルダンで担当プランナーと

ぜひ素敵な1日を創りましょう！



Rouge Ardent 武内萌