4月も下旬になりました。
もりこです。
新入社員の研修も、大詰めを迎えております。
毎日同期と研修を受けるこの1ヶ月間は、
たくさんの知識を得るのはもちろんのこと
それ以上に『同期』の絆が深まる時なのです。
もしかしたら、今はその絆に気づいていないのかもですが
研修最終日にはきっと気がつき、涙する子ばかりでしょう。
来週は新入社員歓迎会があります。
毎年の恒例の歓迎会で、全社員が集まります。
その夜は宴会、そして余興大会。
夏の慰安旅行やクリスマス会にも余興大会があるのですが、
それは店舗ごと。
春の歓迎会だけ、”同期”ごとの余興なのです。
私たちの同期は、毎年この余興に向けて
必ず4月の頭にお花見兼余興打ち合わせをする為に集まります。
今年も集まったのですが、
桜の開花が異例に早く、集まる予定の日にはもう葉桜、
お花見を急遽遠足に変え、同期会を開催しました。
皆さんこんばんは
今日はとにかく暑い日でした!!
真夏か!!っと突っ込みたくなるような
そんな暑さでしたね
また明日から少し肌寒くなるみたいなので
皆さん体調には気をつけてくださいね☆
体調に気をつけてといえば
豊橋に来て一人暮らしが初めてだった僕なんですが
始めのころは一人暮らしが嬉しくて!嬉しくて!!
料理も自分で意気揚々とやっていたのですが、、、
お仕事も始まり 日に日に料理なんてしなくなっていき2年が経ちました。
ついこの間のお休み
久々に家でご飯を作る機会がありまして
焼きの大事な工程を僕がまかされました
、、、2年ぶりにフライパンを持つ緊張感といったらそれはそれは・・・
フライ返しをこれでもかと使い
なんとかひっくり返すことには成功したのですが出来上がりはまさかの焦げ焦げ、、、(悲)
途中までよかったのが最後の焼きで
残念な結果になってしまいました。
その瞬間、このままではダメだ!!
っと自分の中で何かが芽生えたみたいです。
食材も調味料も揃いました!!
ここからは少しずつ自分で作ってみようではないか!と決心をしたお休みであったのです
何事も最後まで諦めたり、抜いたりしちゃダメっていうのが改めて実感しました
「野球は2アウトから」
野球部だった僕が耳にタコができるほど聞いた言葉です。
結婚式は一瞬一瞬がとても大切な時間です
ゲストの方の笑い声や表情
新婦様のお手紙の一言一言
贈呈の時ご両親と抱き合うシーン
その一瞬一瞬決して見逃せない大切な時間なんです
その日その時の大切な瞬間を僕たちは最後までしっかりサポートさせていただきます
菅原
こんにちは!
今日のブログは昨日の嬉しい出来事について書こうと思います!
昨日、去年の10月にルージュアルダンで結婚式を
挙げて下さった かずひろさん&としのさんが
産まれたばかりのまひろちゃんを連れて
ルージュアルダンに遊びにきてくださいました♪
まひろちゃんが産まれた日、嬉しいことに
かずひろさんが報告のお電話をくれたんです!
その日から早く会いたいな…とずっと楽しみにしていました
まひろちゃんを見た瞬間…『かわいー!!』と
思わず叫んでしまいました!!
本当に本当に…可愛すぎました
つるつるのお肌にぷにぷにほっぺ♪
仕草や声も全部が可愛い。
みなさん、こんばんは!田中です。
今日のブログのタイトル
「仏蘭西料理」です。
はい、「フランス料理」を変換したら漢字で出てきたので、
かっこいいなと思い、なんとなく漢字にしてみました。
さて、本日のランチに来てくださったお客様を一組紹介したいと思います。
去年の8月に挙式をしてくださった
ゆうすけさん&あやさん、そして新しく生まれてきたりんちゃんです。
写真は、ルージュアルダンの仲間たちも一緒に写ってしましました!
昨日が入籍記念日だったので、記念ランチに来てくださいました。
前回お会いした時は、まだりんちゃんが生まれる前だったので、
初めて会うことができ、幸せでした!
りんちゃんを見ていると自然と笑顔になっている自分がいました。
そして、ルージュアルダン渾身のお料理をお召し上がりいただき、
至福の時間を過ごしていただきました。
思い出の場所で、美味しいお料理、いつものスタッフ、
幸せですね!
また、いつでも遊びにきてくださいね!
りんちゃんの成長をひそかに楽しみにしています!
そして、夜は、夏メニューの試食勉強会でした。
プランナーもPJも、できたばかりの夏メニューをフルコースで食し、
勉強しました。
使われている食材、味、組み合わせ、なぜその食材がそこに使われたのか、
なぜ、その食材はその形なのか、
どうしたらお客様に楽しく、おいしくお召し上がりいただけるか、
どうしたら私たちスタッフが楽しくお客様にお料理を伝えていけるか、
様々な角度から勉強しました。
春夏秋冬、年に4回変わるルージュアルダンのお料理、
毎回毎回、新たな発見があります。
6月~8月に結婚式をご予定の皆さま&ルージュアルダンに出席予定の皆さま!
夏メニュー楽しみにしていてください!
全ては最高の結婚式のために・・・。
これからも、ルージュアルダンがんばっていきたいと思います。
<田中>
はじめまして!
この春からルージュアルダンの新しいスタッフになりました、
高橋茉子(たかはしまこ)です☆
東京からやって来ましたので豊橋のことはなにもわかりません。
みなさまに色々と豊橋事情を教えていただきたいです。
とりあえず今のところは、三河弁を学んでいます。
私には趣味が二つあります。
一つ目はアイドルのコンサートに行くこと、
二つ目は仏像鑑賞です。
仏像は私の中ではもはやアイドルです。(理解者はあまりいません…)
もし共感してくださる方がいらっしゃいましたら、
是非!お声掛けください。
今は研修中で平日はいないのですが、
土曜日と日曜日はルージュアルダンスタッフとして働いています。
まだわからないことだらけですが、
毎日笑顔で、一所懸命頑張っていきます。
みなさまどうぞ宜しくお願いいたします!
4月13日
晴れやかな青空の下、幸せな新夫婦が誕生しました。
もとしさん☆のりこさん
家族やゲストの皆様を大切にされているお二人。
挙式の前にはご家族に見守られながらベールダウンの儀式を行いました。
人前式ではお二人らしい誓いの言葉を考えられ皆様の前でしっかりと誓い合われました。
少し緊張されていた挙式の後はガーデンでのフラワーシャワーです。
お子様にはシャボン玉で祝福していただきました♪
その後も二人揃ってのブロッコリートス!!
全員で盛り上がりましたね!お二人ともナイストスでした!!
披露宴も盛り上がっていきます!
「みんなが笑顔になる料理!」というお二人の掛け声でオープンキッチンです。
ここからさらに皆さんの笑顔がたくさん見ることが出来ましたね♪
そしてケーキ入刀です!お二人のケーキにはもとしさんが働いているラーメン屋さんのロゴが入っていたり、美容師ののりこさんが普段使っている道具が取り入れられたりしていて、職場のゲストの皆様もすごく嬉しそうでしたね。
恐縮な事に僕にもサプライズのメッセージを下さり本当に嬉しかったです!ありがとうございました。
入刀のあとにはお母様によるラストバイトです!
久しぶりにお母様からケーキを食べさせて頂きました。お母様も何だか嬉しそうでしたね♪
披露宴後半ではダーズンローズの儀式を行いました。
ゲストの方からメッセージを頂きながらもとしさんにはバラを集めて頂きました。
そのバラをブーケにしてのりこさんの元へ届けていただきます。
ブーケを渡す際にもとしさんからのりこさんへ想いを伝えて下さいました。
普段中々言えない想いを伝える姿がとてもカッコよかったです!
その後も唄の余興やご友人からの爆笑と感動の余興で盛り上げてくださいました。
二人の事を心から祝福していることがすごく伝わるそんな一日でした。
お二人と出会い今日までが本当にあっという間でしたね!
お互いを思いやる優しい気持ちを持ったお二人は本当に素敵です。
これからもそんな優しい温かい家庭を築いていってください。
またルージュアルダンにも遊びに来てくださいね♪
これからもずっとお二人をお待ちしています!!
担当ウェディングプランナー 重岡直翔
2013年4月13日
ひろあきさん&あいさん
「ありがとう」と思った時には「ありがとう」と言葉で伝える
2人の中での約束がとても素敵だなと思いました
そんな2人の結婚式
今日もとても素敵な一日でした
朝はちょっと緊張気味のお2人
でもあいこさんのドレス姿は、本当に本当に綺麗で見惚れてしまうほどでした
お2人が選んだ人前式。
ゲストの皆様の顔をみると、2人の笑顔がたくさん見られました
そのあとは、フラワーシャワー♪
とってもいいお天気の中に、カラフルな花びらが
とてもキレイでした!
全員で集合写真をとった後は・・・
楽しみにしていたお菓子まき!!
アイドルの様な歓声を浴びながらのお菓子まきは大盛り上がりでしたね
挙式が始まると、さらにゲストの方に囲まれて2人の笑顔がたくさん見られて
私も嬉しかったです
そしてお2人のこだわり傑作のウェディングケーキ
アンティーク&猫のケーキです♪
あいこさんは、すごくすごくこのケーキを楽しみにしてくれていました♪
大好きなマカロンに2人のイニシャルと猫の足跡♪
とってもかわいいケーキに2人なかよく入刀!
そして、ドキドキのお色直し入場。
あいこさんのドレス姿もやっぱり、ため息が出るほどにキレイでした
そんなあいこさんに、ひろあきさんからのサプライズプロポーズが待っています
階段の上にあいこさんを迎えにいくひろあきさん
そして、そこでもう一度しっかりと気持ちを伝えました
そのあと「下を見てみて」
そういうと・・・・
会場の真ん中に大きなピンクのハートが浮かび上がります!
大切なゲストの方々に囲まれて、大きなハートが・・・
その時、ゲストの方全員が立ち上がり拍手をしてくれました
あいこさん、ひろあきさんからのサプライズはいかがでしたか?
ずっとずっと一生懸命に考えてきた想いを伝えました
そのあとのキャンドルサービスもドレスの雰囲気にもあっていてとてもキレイでしたね
ひろあきさん あいこさん
手作りやサプライズの準備、いそがしい中で本当に本当に頑張ってきた2人がとても印象的でした
前撮りでのあいこさんもとてもキレイでしたが、やっぱりお友達や家族に囲まれているときの
ふたりの笑顔はやっぱりキレイでした
またいつでもルージュアルダンに遊びに来ていただけたら嬉しいです♪
ずっとずっとお幸せに―
担当 河合
こんにちは。
桜もすっかり散ってしまい、新緑の季節になってきましたね!
まだ気が早いかと思われる方もいるかもしれませんが、最近よく夏休みの過ごし方について考えています。
地元が山口県ということもあって夏休みなどのまとまったお休みでないと帰ることが出来ないので、実家には帰ろうかなと思っています!
ただ、それだけではもったいないので今年は思い切って海外に旅行に行きたいと思っています。
友達に誘われた事もあり第一候補はスペインです!
スペインといえばサッカー!
バルセロナやレアルマドリードにはたくさんのスター選手がいます!
生のサッカー観戦は是非してみたいですよね!
そこで先日、旅行会社まで行きどんなプランがあるかを聞いてきました。
そうすると今年はゴールデンウィークをとばし、夏休みに海外に行かれる方が多いみたいです!
なので以外にも予約がすでにいっぱいのプランもたくさんありました!
まだまだ余裕だと思っていたので、少し焦りを感じます!
早めに日程や場所を決めないといけません!!
もし、夏に旅行を考えられている方がいらっしゃいましたら早めのご予約をお勧めします!
そして、ハネムーンをお考えの新郎新婦さん。
実はルージュアルダンでもハネムーンの打合せが出来るんですよ!
もし興味のある方がいらっしゃいましたらお近くのスタッフまでお声掛けください♪
本日のブログは海外の前に国内で一人旅にも興味のある重岡がお送りしました。
こんにちは、初めまして!
ルージュアルダン厨房の新人たちです。
1人ずつ自己紹介していきますー!
三宅香澄です。
愛知県豊田市出身、パティシエとしてがんばっていきます!
野球が好きです、最近もバッティングセンター行きました。
体力つけてこれからがんばっていきたいと思います!
野上恵里です。
埼玉県越谷市出身、同じくパティシエでがんばります!
浜松にオープンするマンダリンアリュール配属で、お店ができるまでここでお世話になっています。
チョコレートとスタバに行くのが大好きです!一生懸命がんばります!
高橋弓香です。
愛知県豊川市出身、厨房唯一のPJです!
趣味はカフェ・ケーキ屋めぐり。
若い二人に負けないくらいパワフル全開でがんばります♪
これからこのブラスという会社で成長し、皆様の結婚式のお手伝いができるようにがんばります。
よろしくお願いします!!
皆さんこんにちは
最近 近所の犬にほえられる勢いが
前に比べてきつくなってきたと感じる菅原です
皆さんはペットを飼っていますか?
僕は実家にいた頃3匹の犬を飼っていました
ふっとテレビで動物番組がやっていると
チャンネルを変える手が止まってほっこり癒されてしまいます☆
小・中学生の時よく見ていた番組は
めざましテレビの「今日のわんこ」
これを見てから家を出て
学校に向かうのが僕の日課でした
あとはムツゴロウさんの動物王国!!
あの大自然の中動物たちと触れ合えるなんて、、、
素敵すぎますッ!!!
最近雑誌を見ると牧場体験など
春の時期なのでよく見ます☆
一度行って 大自然の中思いっきり羽をのばしてみたいです☆
今日は春のポカポカ陽気にうっとりとしている
菅原がお送りしました☆