ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

初めまして。
３月１４日からルージュアルダンの調理場で
BRASSの一員としてスタートした牧野剛之です☆


スタートして、一ヶ月がたちました。

経歴は調理師学校を卒業後ホテルで４年、
東京のレストランで４年半働いて、この会社に入社しました☆


今までは人前にでることも少なく調理場は裏方の仕事というイメージで
仕込みや営業に追われる毎日でしたが、

今は直接お客様とふれあい笑顔を沢山見れる事で
料理を作れる喜びや一生に一度の大切な時間を作りあげてるだと感じ、
新しい発見も多く、毎日が勉強で学ばせてもらってます。

スタッフの皆もいい人ばかりで、
笑顔も多く新たなスタートとして日々充実しています★


目標は高くもち、一日一日を大切にして、
一日一つは必ず身につけるという事は日々の目標で
些細な事も一日一つでも学ぶ事で一年、
二年後の自分が少しでも成長できたらなと感じています。

夏メニューの試食会も終わり新入社員も沢山入ってきて
あっという間の一ヶ月でした。
これからも積極的に仕事に取り組み頑張ります★

☆☆☆よろしくお願いします☆☆☆