こんばんは!
今日のブログは大石が担当します♪
暑さが和らいで、過ごしやすい季節になってきましたね
秋と言えば・・・食欲の秋!
先日、秋刀魚の塩焼きを食べました!
ただ、大好きな栗きんとんを食べていないのです・・・
今年の秋は、たくさんの栗きんとんを食べるのが目標です
ルージュアルダンのお料理も、秋を取り入れたメニューに変わりました
前菜には鰹を、デザートにはモンブランを
結婚式に参加していただくゲストに、季節を感じていただけます
お料理は、新郎新婦さんからゲストへ向けたおもてなしのひとつです
そんなお料理を、「おいしいね!」と言ってもらえることは
私達にとっても嬉しいことです
そして、ルージュアルダンのお料理はどれもおいしいのですが、
秋のメニューで私が特に好きなのが、シャンピニオンのスープです
シャンピニオンとは、フランス語でマッシュルームを意味します
チーズのような濃厚な味わいに、生ハムの塩気がぴったりなスープです
先日行われた試食会でも、シャンピニオンのスープに感動してくださる
新郎新婦さんが多くて、嬉しかったです!
私達は、いつもおいしいお料理を作ってくれる厨房チームに感謝しながら
ゲストにできたてのお料理をお届けします♪
ルージュアルダンで結婚式を挙げる新郎新婦さん
参列されるゲストの皆様、楽しみにしていてください!
秋の洋服が大好きで、ニットのセーターをたくさん購入している
大石がお送りしました