こんにちは!
お久しぶりです、今日のブログはキッチンの上田が担当します
先月のお話になるのですが、姉妹店で名古屋にある
クルヴェットダイニングに同期と行ってきました!
ちょうど私が行った週は
“大ビール祭り”というフェアが開催されていました!
クルヴェットダイニングのシェフ自らが厳選した世界のビール!!
飲みやすいものから、ちょっと変わった味わいのもの
黒ビールや、結婚式の演出としても行っているビールタンクまで
様々な種類のビールが振舞われていました
一つずつ飲み比べてみたのですが、どれも全く違った味わいで
出てくるお料理に合わせてどれを飲もうかすごく迷ってしまいました
もちろんお料理もビールに合わせてシェフが考えて下さっているので
そのフェアでしか味わえないお料理もとても美味しくて、
ついビールを飲みすぎてしまいました!
自分の好きなものがたくさん並んでいる
ビュッフェ形式のフェアなどはとてもワクワクしますよね!
ルージュアルダンの結婚式でも
デザートビュッフェやお茶漬けビュッフェなど
新郎新婦お二人のご要望に合わせた様々なビュッフェ形式のものを行っています!!
私も“世界のビールビュッフェ”や
日本の様々な地域の味噌を集めた“お味噌汁ビュッフェ”など
自分の好きなものを揃えたビュッフェをやりたいなー、と思いました
まかないでもお味噌汁は小さな丼ぶりに入れて飲む味噌汁好きの上田がお送りしました!
皆さんこんにちは!
本格的に寒くなってきましたが体調お変わりありませんか?
突然ですが・・・
今回は「ブラスラブ」という合言葉について
お伝えいたします♪
新郎新婦を想う気持ち
結婚式をつくる仕事への熱意
それぞれの新郎新婦にとって最高の1日をつくるために
全社員が胸に抱いている大切な想い
それが「ブラスラブ」です
このブラスラブにはブラスの社員として、人として
大切なことがたくさんつまっています!
わたしたちの1日は全員で朝礼をして始まり、
朝礼のおわりには必ずその日のブラスラブを決めます!
「とにかく一生懸命に仕事をします」
「人との比較ではなく自分の100%の力を発揮します」
などたくさんある中から選ばれた1つを心に置き、その日の仕事を行います
わたしはこのブラスラブを決める時間が大好きです♪
スタッフ全員で同じ目標に向かって過ごしていると実感でき
とっても嬉しくなります!!
みなさんも自分の中で大切にしていることはありますか?
もしあればぜひ教えてください!
みなさんの○○ラブを聞けることを楽しみにしています♪
ちなみに今日のブラスラブは
「健康維持にこだわります。
強くしなやかな体がよい人生をつくります。」です
健康維持のためお掃除をしながらストレッチも加えた福岡がお送りしました♪
今日も幸せな新夫婦が誕生いたしました
新郎*ひろしさん 新婦*えりさん
笑顔あふれる1日をご紹介します
挙式は人前式で、あたたかく行われました
おふたりからの誓いの言葉や
リングボーイの子による指輪の交換
両家のおばあさまによる証明書への署名
どれもがおふたりらしい式となりました
そのままフラワーシャワー
お菓子まきのイベントもありました
披露宴の入場は2階から
皆様からのお祝いのお言葉をいただいたあとは
ひろしさんによるフランベ演出です
ウインナーをゲストの方に食べていただきました
ひとつはおいしく、ひとつは激辛に
チームワークが発揮された楽しいイベントでした♪
おふたりが悩みに悩んで考えてくださったケーキは
ロールケーキタワーです
オレンジ色が好きなおふたりは
ロールケーキにもオレンジ色をとりいれて
可愛らしい仕上がりになりました
ゲストの皆様からも可愛い!の声があがっていました
ここでお色直しのため中座をしていただきます
それぞれ大切なご家族と進んでいただきました
お色直し入場ではキャンドルサービスを
ひろしさんは大好きなハットをかぶって
えりさんは可愛らしいオレンジ色のドレスで
披露宴の途中ではそれぞれのご友人から
心のこもったスピーチもいただき
おふたりが愛されていることがよく伝わりました
そして披露宴の終盤には
おふたりからのおもてなし、デザート&お茶漬ビュッフェです
男性、女性問わず人気のビュッフェ
多くのゲストの皆様に楽しんでいただきました
ひろしさん、えりさん
おふたりはいつも優しくて楽しくて、お会いするのが楽しみでした
結婚式が終わってお会いする回数が減るのは寂しいですが・・・
これからも、いつでも遊びに来てくださいね
ずっとずっとお幸せに!
おふたりのことが大好きな担当 大石佳奈より
本日も素敵な夫婦が誕生しました
しんごさん あやさんです
入口にはおふたりの愛車を飾ったり、おふたりのこだわり満載^^
入口入る前からわくわくしますね!
家族もゲストも皆が楽しみにしていた日
そんな1日がスタートします
まず、おふたりが選んだのは教会式
とっても緊張されている様子でしたが
皆様に見守られながら永遠の愛を誓っていただきました
そしておふたりからの幸せのおすそ分け
ブーケトス、おふたりが大好きなお肉!目録「飛騨牛トス」を行いました
大盛り上がりでしたね♪
披露宴がスタートします
たくさんのお祝いのお言葉を頂きました
おいしいお料理を食べたり
写真を撮ったり、お話をしたり楽しいひとときを過ごしていただきます
メインイベントケーキカットをおこないます
おふたりの意見をコラボしました^^
しんごさん大好きなイチゴとあやさん希望のネイキッドケーキです!
本来であればケーキの食べさせあいファーストバイト!
ですが、おふたりが大好きなお肉にかぶりついていただきました
そしてお色直し入場はサプライズメッセージバルーンを仕込みました!
ゲストもびっくりですね
バルーンをスパークしていくとおふたりからのメッセージが飛び出てくるのです
ゲストもびっくりでしたね
そしておふたりからのおもてなし
デザート&お茶漬けビュッフェ♪
もう大人気でしたね!甘いものもあり、お米もあり・・・
大好評でした!
しんごさん あやさん
本当におめでとうございます
たくさんお話をさせていただいて今日を迎えることができて
本当にうれしかったです^^
いつもの打ち合わせがとっても楽しみでした!
これからも家族仲良く幸せな家庭を築いてください
お幸せに^^
いつまでもおふあたりの担当プランナー
日高みゆき&伊藤りさ
みなさん、こんばんは!田中です。
10月ということで、一年の中で一番人気の時期を迎えて、
ルージュアルダンでは毎週たくさんの結婚式が行われております。
そういえば、よく聞かれることがあるのですが、
「新郎新婦って料理食べる時間ないんですよね?」
今までに出席してきた結婚式で、メインテーブルに新郎新婦の料理が
次々と運ばれて、手を付けることができずにいるのを目にした方も多いはず。
もしくは、どうにか食べようとゲストの前でもぐもぐとがんばって食べる
新郎新婦を見た方も。そんなお声をよく聞きます。
せっかくのパーティー中だからパーティーに集中してほしい。
そんな思いから、ルージュアルダンでは先ほどの質問に
「必ず、新郎新婦にもお召し上がりいただけます!」とお答えしています。
やはり、パーティー中だとおふたりもおいそがしいので、
式の後に新郎新婦の控室にお料理をお持ちします。
しかも、一皿一皿出来たてで!!
後で食べることができる会場はあるとしても、
一皿一皿できたてでゆっくりお召し上がりいただける会場は少ないと思います。
おふたりのためだけに、おふたりのタイミングに合わせて
シェフが作ってくれるのです!
これは嬉しい!!
結婚式の後に、楽しかったな~幸せだな~、そんな余韻に浸りながら
過ごしていただく時間は、本当に幸せな空気でいっぱいです。
先週も、新郎新婦の控室の外まで、新郎新婦とプランナーの楽しそうな話し声、
笑い声がずっと聞こえていました。
それを聞きながらいい時間だなぁ~としみじみと感じました。
~これから結婚式を控えていらっしゃる皆様へ~
式の後もぜひ余韻に浸りながら、おいしいお料理を召し上がっていってください。
ぜひゆっくりしていってくださいね!
田中
こんばんは!
今日のブログは大石が担当いたします
最近では気温が下がる日も増えて、秋よりも冬が近づいてきたように感じます
私は冬生まれなので、冬が大好きです♪
空気が澄んでいるため見える綺麗な星空や、イルミネーション
きらきらした飾り付けが好きな私にとって冬はとっても幸せな季節です
結婚式においても、冬ならではの演出があります
例えばキャンドルの演出も、年中通して素敵なものですが
冬になるとちょうどお色直し入場の時間に日が落ちているので
外にもキャンドルを並べると、より綺麗な景色が広がります
結婚式の演出にはさまざまなものがあります
おふたりのことをよく知っている担当プランナーがいるからこそ
おふたりに合った演出を提案させていただけます
気になる方はぜひプランナーへお問い合わせください☆
先日友人の結婚式で卓上から花火が上がる演出を見て
またやってみたい演出が増えた大石がお送りしました
こんにちは。
初めまして、今年の6月から姉妹店の日進市にあるオランジュ・ベールから配属になりました厨房スタッフの宇都薫です。
まずは私を知っていただくため自己紹介させてください。
珍しい名前かと思いますが名前は“うとかおる”です。出身は鹿児島県の出水市(いずみし)と言って、寒くなると近所の田んぼに鶴がやってくる田舎町で育ちました。他のスタッフとは違いイントネーションが独特なのでお店にご来館されたらきっとすぐに分かると思います。
趣味は音楽を聴くことで好きなアーティストは日本一のロックユニットです。毎日そのアーティストの音楽を聴き日々過ごしています。そして、実はこの前幸せなことが3つありました。
1つ目は好きなアーティストのコラボ商品に応募し当選、2つ目はある商品の特典に応募しLIVEに当選、3つ目はツアーに応募しSS席に当選。
もう人生の運を使い果たした気しかしません!皆さんも幸せを見つけ人生を楽しんでくださいね。
最後になりますが夏から秋になり金木犀のいい香りが街中に漂うようになりました。季節の変わり目には十分体調に気を付けてお過ごしください。皆さんはこういう時どうされていますか?私は体が冷えないよう日々温かい物を体に取り入れるようにしています。これから徐々に身に染みる寒さになっていくので私も十分気を付けて過ごしたいと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
厨房の宇都薫がお送りしました。
今日誕生した素敵な夫婦はしげおさんとさやかさん
まじめでとても優しいしげおさんと
明るくておちゃめなさやかさん
とても仲良しで木と茶色が大好きなおふたりです
そんなおふたりがお選びになったのは人前式
ゲストの前で大きな声で夫婦になる誓いをのべていただきました
立会人の方による承認宣言ではおふたりへの
想いがあふれた素敵なメッセージで感動的なシーンになりました
挙式後のセレモニーではブーケトスとブロッコリートス!
皆さん参加してくださってとても盛り上がりましたね!
人前式のあとはいよいよ披露宴のはじまりです
テーブルフォトでは各卓をまわってゲストのみなさんとお写真を撮ったり
お話をしたりととても楽しい時間となりました
おふたりのテーマは 森っぽくWEDDING♪
ケーキ入刀ではおふたりこだわりの切り株ケーキ!
おふたり手作りの斧で入刀しました♪
さやかさんからしげおさんへのファーストバイトは
スコップで行いました☆
スコップからこぼれるほどのケーキはからは
しげおさんへのたっぷりの愛情が伝わってきました
リメイク入場ではアクアリングを行いました
光の演出にゲストの皆様もとっても喜んでいました
さらに友人の方からの余興やDVDでとても楽しい時間となりました
門出ではおふたりの事が大好きなゲストの皆様の花道をくぐっての退場!
おふたりを祝福する幸せの道ができあがり
とても素敵な門出となりました
しげおさん さやかさん
本日は誠におめでとうございます
おふたりが初担当のお客様で本当に良かったです
私も幸せいっぱいな1日になりました
「まかせてよかった」そう言っていただけて
本当に嬉しかったです
またいつでも遊びに来てくださいね!
河合 諄奈
今日誕生した新夫婦はりゅうたろうさん&まなみさん
とーっても穏やかでいつも楽しそうな仲良しなお二人です
そんなお二人は教会式を選ばれました
結婚の誓いをし、結婚証明書にも署名をして無事夫婦となることができました!
結婚の誓いをするお二人はとても幸せに満ち溢れていて
見ていて私も感動しました!!!
挙式の後はゲストの方からのフラワー&リボンシャワーで祝福の花道を歩きます
そしてブーケトスで女性のゲストへ幸せをつないだあとは
野球が大好きなりゅうたろうさんから
メッセージとサイン入りのボールをまなみさんからのトスで
バッティングしました!!
ボールは直球で男性ゲストの元へ飛んでいき
こちらもまた幸せをつないでいくことができました!!
さあ続いては披露宴へと進んでいきます!
まなみさんは髪型をがらりと変えてご入場です
ダウンスタイルもとっても似合っていました!
前半のイベントはケーキ入刀です
お二人のケーキには新郎新婦のマジパンが乗っています
お二人の手からいちごがあふれているデザインのかわいらしいケーキです
ケーキにお二人仲良く入刀していただいたあとは
お二人によるファーストバイトです
まなみさんからりゅうたろうさんへはおもちゃのスコップを使って
愛情の分だけケーキをすくっていただきました!
そしてイベントは続きます
お二人のキューピットの方にありがとうの気持ちを込めて
ミニパイ投げをしました……!会場中が大盛り上がりでした!
そしてなんと!今日はりゅうたろうさんのお誕生日です!
まなみさんからのサプライズでバースデーケーキとクラッカーで
会場にいる全員でりゅうたろうさんのお誕生日をお祝いしました!
サプライズ大成功でしたー!!
りゅうたろうさん お誕生日おめでとうございます!
そして2着目の衣装に着替えたお二人は
キャンドルとライトアップの中お色直し入場です
とても幻想的で素敵な入場でした!
まなみさんの赤いドレスもとても似合っていて素敵でした~♡
後半もドレス色当てクイズの発表や余興で
披露宴は大盛り上がりでした!
りゅうたろうさん まなみさん
本日は誠におめでとうございます!!
打ち合わせのときいつも二人は本当に穏やかで
でもふざけあっている二人もとても仲良しなのが伝わってきて
二人からいつも幸せをもらっていました!!
そんなお二人の結婚式を担当として
お手伝いさせていただくことができて本当に幸せです!
そしてお二人が幸せなお姿をたくさん見ることができて
今日もとってもとっても幸せでした!!!
これからもお二人らしい家庭を築いていってください!
末永くお幸せに~♡♡♡
お2人の担当 田中 菜津美
こんばんは!
ルージュアルダンの桑田です!
この時期になると朝コンビニで肉まんを買いたくなりませんか!?
秋ならではの楽しみが人それぞれあると思いますので
皆さんの秋の楽しみ方を是非桑田の教えてください!
今日は名古屋からなんとB.DRESSERの皆さんがルージュアルダンに来てくださいました!
B.DRESSERのドレスの魅力を紹介させていただきますと
B.DRESSERのウエディングドレスは、すべて海外から買い付けた一点ものです!
ドレスの本場の海外のものをインポートしてます!
それを日本人向けに直させていただいております!
そしてコーディネーターも、常にお客様に寄り添い
頭の先からつま先までトータルで新郎新婦をコーディネートしてくれます!
また、B.DRESSERにはアクセサリーの種類がもの凄く豊富なため
それぞれの新婦さんにあったアクセサリーを提案してくれます!
ゲストハウスに向いたウェディングドレス
見た目の印象と、着心地も重視するタキシード
これから衣装を探される新郎新婦の皆さん
是非、B.DRESSERに足を運んでください!
コーディネーターが必ず最高の一着をご提案します!
それぞれの新郎新婦にとって
最高の結婚式を創る
それが私たちの使命です
多くの新郎新婦さんを幸せにできるよう
これからも努力し続けていきます!
B.DRESSER
今日のブログは桑田がお送りいたしました!
私事ではありますが、本日サプライズでお誕生日を祝っていただきました!
ルージュアルダンの皆さん、そしてB.DRESSERの皆さん
本当にありがとうございます!