ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

こんにちは！

お久しぶりです

本日のブログは厨房の西川が担当させていただきます

 

本日のブログはイタリア旅行第２弾を

書かせていただこうと思います

 



イタリアのスーパーではなんと

ルージュアルダンでも使っている

生ハムの原木が天井から吊るされていたんです

イタリアではこのように売られているのが当たり前なんです！！

売り場全体には生ハムの美味しそうな匂いが漂っていました

 



これは本場イタリアで食べたカルボナーラです

実はイタリアのカルボナーラではベーコンを使わずに

グァンチャーレとうい豚のほほ肉の塩漬けを使うみたいです

日本で食べるカルボナーラとは香り味は全く違い

すごく濃厚でパルミジャーノの味もしっかりしていて

全く違うものを食べているようでした



イタリアは何と言ってもどこに行っても景色が綺麗なんです！！！

ぜひ皆さんも新婚旅行で行ってみてください！

きっと素晴らしい思い出になるかと思います！！！

 

そろそろ寒くなってきたのでこたつを出そうか迷っている西川がお送りいたしました