こんにちは!
今日のブログは担当直後の余韻に浸っている
田中がお届けいたします!
今日のトピックは夏メニュースタッフ試食会についてです!
お料理へのこだわりを持っているルージュアルダンでは
年に4回お料理の内容が変わることに加え
そのお料理が変わる度に厨房スタッフがサービススタッフのために
勉強会を開いてくださいます!
ここで実際にお料理を試食し、
どんな食材を使っているのか
どのように食べるとより楽しめるのか
どんな調理をしてできた料理なのかなどを
シェフから直々に学ぶことができます!
こんな感じで勉強しています^^
“みんなで作る結婚式”を目指しているルージュアルダンだからこそ
この試食会にはプランナー、司会者さん、当日のサービスを手伝ってくれる
アルバイトの子たちみんなで参加します
そして新郎新婦や、当日来てくれたゲストの方へ
どのように伝えるかを考えながら試食をします
お料理を作る場所だけでなく、お料理を運ぶスタッフまで
こだわっているのがルージュアルダンのおもてなしなのです
このスタッフがそろっているルージュアルダンだからこそ
ゲストの方にも満足していただけるんだなと感じています!
今後、夏メニューの試食会に参加される予定の新郎新婦のみなさん
とってもおいしかったのでぜひ楽しみにしていてくださいね♪
以上田中がお送りしました~^^