ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

ルージュアルダンスタッフブログをご覧のみなさん！

お久しぶりです！本日のブログは厨房の北折が担当します！

 

少し前になりますがクリスマスディナーのお話をしたいと思います。

クリスマスディナーで厨房スタッフは一人一品考えます。

その中で私は、プティフールを担当させていただきました。

プティフールとは、一口サイズの小さなお菓子を意味します。

今回はクリスマスという事で、

・サンタクロースやスノーマン、星をモチーフにしたアイシングクッキー

・クランベリーのスコーン

・ダックワーズ

・ベイクドチーズケーキ

・ほうじ茶のマカロン

と５つの焼き菓子をワゴンに飾ってゲストのみなさんに配らさせて頂きました！



 

自分の中で上手くいかず悩んだりしましたが、

ゲストのみなさんに　”可愛い！！美味しい！！”

と言ってもらえた事、

たくさんの方とお話しできた事、

とっても嬉しくやらせて頂けて良かったと心の底から思いました。

今年はもっといいものをみなさんに届けられるように

頑張っていきたいと思っています。

 

これからもルージュアルダンのお料理も楽しみにして頂けたらと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました！