ルージュアルダンのブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは大野が担当します。
今回はブラス初めての出店となる「ステーキ店」についてお知らせします。
炉窯炭焼きで肉汁を閉じ込めた新感覚ステーキ 「窯焼きステーキ 焚火」が
9月30日グランドオープンしました!
名古屋市・名駅エリアに、
炉窯焼きで調理したステーキとこだわりのワインを提供する
「窯焼きステーキ 焚火(TAKIBI)」をかまえます。
名古屋でも珍しい、炉窯で調理したステーキ・料理を
提供することができるレストランとなっており、
備長炭の直火で肉の表面を素早く焼き上げ、旨みや肉汁を閉じ込めたステーキは、
外側はカリッと、中は遠赤外線でしっとりと仕上がります!
また、名古屋駅5分というアクセス抜群の場所でありながら、
大通りから一本路地に入った落ち着いた立地に佇む、
大人の隠れ家のようなレストランです。
営業時間 :17時~23時(ラストオーダー21時30分)/定休日:火曜日
席数 :17席(カウンター:5席 テーブル:8席 個室:4席)
所在地 :愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階131号室
※名古屋駅徒歩5分
電話番号 :052-564-8131(予約受付13時~21時30分)
公式サイト:https://www.kamayaki-takibi.jp
予約は、電話・ホームページからのインターネット予約で対応可能となっておりますので
是非記念日などに特別な時間を過ごしてみませんか?