ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは厨房の上田が担当いたします！

 

タイトルにもあるように500件目なんです

先日、寺田さんが500件目のウェディングケーキを担当しました。

私ではなく、パティシエの寺田さんの担当ウェディングケーキのお話です笑

 

500組の新郎新婦のお二人からウェディングケーキを任せて頂く、て

とても凄い事だと思いませんか？

 

私は昨年100組目のウェディングケーキを担当させて頂いたのですが

100件作るだけでもとても大変でした！！

 

本当にお二人のイメージ通りのウェディングケーキになっているか、

色味や生クリームの質感など

お二人の理想通りになっているか

当日のお二人のもとにケーキが届くまでパティシエはドキドキしています

 

毎週毎回、全く違うテンプレがないウェディングケーキだからこそ

楽しくもありますが、大変でもあります

 

毎週妥協なしにウェディングケーキを作る姿はとってもかっこいいです‼︎‼︎

プランナーからも

“寺田さんの作るウェディングケーキの安定感が凄い”

と定評があるくらいルージュアルダンのウェディングケーキ事情を支えてくれています

 

寺田さん‼︎‼︎

ウェディングケーキ500件担当本当におめでとうございます‼︎

これからも素敵なウェディングケーキを作る寺田さんの姿勢を近くで学ばせて下さい



Rouge Ardent. 上田葉留奈