ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

 

こんにちは、お久しぶりです

厨房の寺田です。

 

もうすぐ父の日ですね！

私は毎年父の日と母の日はケーキを作って持っていきます。

まだ父の日には早いですが父の日のプレゼントとして

バスクチーズケーキを作りました。

 

バスクチーズケーキとは、ベイクドチーズケーキの一種で

高温で焼き上げ外側を黒く焦がした

濃厚でしっとりしているのが特徴のチーズケーキです。

 

少し前にコンビニスイーツで流行りましたね。

初めてみた時は結構黒いけどどんな感じなんだろうと思いましたが

食べてみるとベイクドチーズケーキとは違う美味しさがありました。

 

私も作ってみたくなり作ることにしました

 



 

こういったお菓子作りは少し難しそうに思えるかもしれませんが

このバスクチーズケーキは簡単で作りやすいなと思いました。

 

切ってみるといい感じの焼き具合で成功しました

 



 

ちゃっかり自分も食べ、満足のいく出来でした。

家族も喜んでくれたのでよかったです。

 

今ネットでもたくさんの人のレシピが出ているので

自分の好きなものを見つけるのも楽しいかもしれないですね。

 

大切なひとに作ってみるのはいかがですか？

 

これからも色々なお菓子に挑戦して

デザートビュッフェなどにも出せていけたらなと思います。

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

豊橋市結婚式場　ルージュアルダン

寺田裕美