ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

ルージュアルダンスタッフブログをご覧の皆様！

こんにちは！

本日のブログは北折が担当させていただきます！！

最近賄いで帆立のクリームコロッケを作りました

パティシエとして日々働く中で

料理にしっかりと触れる時間でもある賄い

製菓学校出身の私にとっては

とても難しくて課題がいっぱいなものでした

みんなが美味しく食べてくれるものって何だろう

日々考えながら調べてみたり

先輩方に教えていただいたり、、と

たくさん学ぶ機会でもありました

失敗を怖がっていても何も新しいことは出来ない

新たなことに挑戦する機会にしてほしい

私が入社した当初に先輩が教えてくださったことです

だから私も後輩達に色んなことに挑戦して

たくさん成長していって欲しいなと思っています

うまく行かなかった時は

私を含めた先輩方と一緒にフォローします

2020年私は苦手分野に挑戦する1年にする

そんなテーマが自分の中でありました

2021年も色んなことに

私自身も挑戦していきたいなと思います

最近ふと思ったことを今日は書かせていただきました

最後までお読みいただいありがとうございました！！