ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊橋の結婚式場

ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日は厨房の鈴木が担当いたします。

今回のブログは私の作った賄いを紹介したいと思います！

今日の賄いはハンバーグを作ったのですが、いつもならオーブンで最後まで火を入れるところを今回は真空調理という方法で火入れをしました。



ソースと一緒に真空パックにすることにより、ソースがより絡みお肉も柔らかくなるのでオススメです！


つみれの入ったスープと一緒に定食風にして本日の賄いは完成！！

煮込みハンバーグに似た味になるのでぜひお試しください。

 

Rouge_Ardent  鈴木 拓実