豊橋の結婚式場 ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日は厨房の都築がお送りいたします。
1月も終盤になってきましたね!
私は今年一年頑張ろう会を友人と開催してきました!
それはいつものご飯に行くのと変わらないのですが、専門時代の友人で、同じ職業のため、
心境報告をいつもかかさずしていて、
同じ悩みを共感し合えるのでいつも話がつきません!(笑)
ビストロなどによく一緒に行くのですが、今回行ったお店がオープンキッチンで料理を提供しており、目の前で料理を作ってくださり、迫力や、安心感がありました!
ルージュアルダンでもオープンキッチンを採用しており、ゲストの方の目の前で料理を提供しているので、とても似ている部分があり、改めてゲスト側の気持ちになりオープンキッチンはとても素敵だなと改めて感じました!
私はゲストの皆様を見ながらお料理を提供できる事に
誇りを持ってこれからもお料理を提供させて頂きたいと思います!
最後までお読み頂きありがとうございました。
ルージュアルダン 都築茉佑子