豊橋にある結婚式場ルージュアルダンスタッフブログをご覧の皆様。
こんにちは!
本日は厨房の鈴木がお送り致します。
仕事中は厨房スタッフの制服である
コックコートを着て仕事をしています!
コックコートはなぜ白いか皆様はご存知でしょうか?
白衣を着るのは、医療関係や調理師です。
白なんて汚れがつきやすいし、目立つし、
って思いませんか?
それが理由の1つなんです。
汚れやすいからこそ、
常に綺麗な仕事をして衛生面であったり、
安全性をお客様に伝えているのです。
ルージュアルダンはオープンキッチンと言って、
披露宴会場の中からキッチンがガラス越しに見えるようになっています!
作業している姿を見えるようになっているので、
どのような人がどのように作っているか
全て見ることができます!
これは、おふたりやゲストの方々にとって
安心していただけるポイントではないかと考えています。
このように安全性を大事にして、
安心して美味しく食事していただけるよう、
努めていきます!
最後までお読み頂きありがとうございました。