ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊橋にある結婚式場ルージュアルダンスタッフブログをご覧の皆様。

こんにちは！

本日は厨房の鈴木がお送り致します。

１２月末にクリスマスディナーを行う為料理の試作をしています。

牛サーロイン、蝦夷鹿、フォアグラを使った料理にしようかと考えています。

付け合わせの野菜は赤と緑で、盛り方もクリスマスっぽくしていこうかなと思っています。

普段使わない食材を使うと調理の仕方などが変わるのでそれも勉強になりますし料理の打ち合わせの時いろんな提案ができるようになります

これから打ち合わせがある新郎新婦さんはなんでも言ってみて下さい！

これからもいろんな食材使って新郎新婦やゲストに美味しい料理を提供していきたいです。

最後までお読み頂きありがとうございました。