こんにちは料理長の吉田です。 今日はウエディングケーキではなく、マグロの解体ショーをお届けします。 実際に、マグロを解体している所をお二人とゲストに見て頂いています。 迫力ありますよね。 まずはお二人がマグロ入刀してからの解体になります。 もちろんこの後に、、 お刺身と握りとしてお楽しみいただけます。 赤だし汁もあり、 最高の時を過ごせる事間違いなしです。