ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

 

みなさんこんにちは！

ルージュアルダン厨房の寺田です

 

もう10月に入り気候も過ごしやすくなってきましたね

 

この時期の花といえばコスモスですよね！

私はコスモスがひまわりと同じくらい大好きです♪

 

 

一面に広がったコスモス畑に行ったことはありますか？

元気なひまわり畑に比べて

とてもかわいいピンクのコスモス畑♪



遠くから見ても近くから見ても

すごく綺麗でかわいいですよね！

 

そんな綺麗でかわいいところで

前撮りなんかしたらステキだと思いませんか？

 

ルージュアルダンでは前撮りでロケに行くこともできます

 

春の桜の時期のルージュアルダンの向かいにある

向山公園の桜と一緒に前撮りもステキですよね！

 

一生に一度のことだからこそ

ステキな写真をたくさん残したいですね！

 

最後まで読んでいただきありがとうございました

 

豊橋市結婚式場ルージュアルダン

寺田裕美

 

 

今日も素敵な夫婦が誕生しました



ふみやさん　ゆいさんです

 

カメラが共通の趣味のおふたり

今日もおふたりの趣味盛りだくさんです！

 

式当日の朝、

ゆいさんからふみやさんへ素敵なサプライズがありました

 

ふみやさんの好きな所を付箋にたくさん書いてくださり

前日こっそり飾り付けをしました

サプライズ大成功でした＾＾

 

おふたりがお選びになったのは人前式

挙式証明書はおふたり手作り

受付で皆さんにご協力頂いたウェディングリース

式中に完成させます

大切な皆様に見守られながら温かい時間となりました

 



そしてガーデンセレモニーをスタートします

フラワーシャワーを行います

 

その後はお菓子ブーケをかけたじゃんけん大会

皆大盛り上がりでした！

 

そして披露宴がスタートします

カメラが大好きなおふたり

2階から入場するときにはご自身のカメラを持って♪



メインには常におふたりのカメラがあります！

 

たくさんの皆様から祝福をいただきます

嬉しいお言葉を頂いたり余興をいただいたり

楽しいひとときをお過ごしいただきました

 

前半のメインイベントケーキセレモ二―は

カラードリップケーキです♪



ファーストバイトはおふたり同時に「あ～ん」

と、大盛り上がりでした

 

そしてお色直し入場はガーデンから



とっても楽しみにしてたタンデムクルーザーです！

ガーデンから会場内も入ります！

とっても映えますね♪

ゲストもびっくりでした！

 

そして入場後はベストフォトコンテスト?

ケーキセレモ二―あとが締め切りです！

1人1枚、今日この結婚式でのベストショットを

おふたりに送りおふたりが選定する

フォトコンテストを行いました♪

 

ふみやさん　ゆいさん

本日は誠におめでとうございます！

会場見学の時からお話ししてた念願のタンデムクルーザー

大成功でしたね＾＾

おふたりらしさがたくさん詰まった素敵な日になりました

今日まで一緒に当日を迎えることができて

本当に幸せです！

これからも素敵な家庭を築いてください

頂いたお手紙は宝物です！！

これからもお会いできるのを楽しみにしております！



おふたりのことが大好きな担当　日高みゆき

豊橋の結婚式場

ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

 

本日は、厨房の鈴木が担当いたします。

 

私は最近、卵を使ったある料理にハマっています！

 

皆さんは卵料理で好きな物や、パッと思い浮かぶ料理はありますか？

 

私は今回ハマっているのは、オムライスです！

オムライスと言っても卵を焼いてご飯を巻く作り方ではなく、オムレツを上に乗せるオムライスです！

 

お店にあるようなオムレツを切って広がるオムライスを作ってみようと思ったのがきっかけでした！

初めの頃は中がトロトロの状態でオムレツを巻くのが難しく苦戦していました。

 

最近ではようやく広がるオムレツを作る事が出来るようにはなったのですが、お店のように綺麗にとろける程には達していないのでもっともっと練習が必要だと感じました。

 

先日作ったオムライスがこちらです！

 



 

デミグラスソースは素の物を使用しましたが、オムライスととても合っていて美味しかったです！

 

皆さんも是非、トロトロのオムライスに挑戦してみてください！

 

 

Rouge_Ardent         鈴木　拓実

 

こんにちは！

豊橋市の結婚式場ルージュアルダンのスタッフブログに

アクセスして頂きありがとうございます

本日は太田が担当いたします＾＾

 

早いもので10月に入りましたね！

毎年この時期になると新入社員時代、

初めて結婚式を担当した日のことを思い出します

 

私が初めて担当したのは10月7日

1日のことを今でも鮮明に覚えているのですが、

特に忘れられない瞬間がありました

 

私はこの日とある大役を任せて頂いていました

それはケーキセレモニーでのファーストバイトで

特大スプーンでふたりに食べさせるという大事なお仕事

 

ひっそりと緊張をしながら準備をしていると

その当時同期が5人居たのですが、一緒にスプーンを運びに駆けつけてくれました

そんな様子を見ていた新郎様のご友人メンバーが

花道を作り、盛り上げてくれたのです

 



 

こんなことがあるのか！と思いながらスプーンを運び…

 



 

ふたりで一緒にファーストバイト！！！

裏方でありながらおふたりのこんな素敵な瞬間に参加させて頂けて

本当に本当に嬉しかったのです

 

その後、歓談中に

新郎様のご友人の一人に「撮るから入って！」とチェキを撮って頂きました

 

無事結婚式がお開きになった後に

新郎新婦のメッセージ入りのチェキが

机の上に置かれているのを見つけ、感動で涙が溢れてきました

 

その宝物のチェキは今でも大切に

プランナーのお守りとして常に名刺ケースに入れています

 



 

今年も新入社員の担当デビューの季節がやってきました

 

どんな一日になるか、今から楽しみです！

 

Rouge Ardent

太田真琴

 

豊橋の結婚式場ルージュアルダン

スタッフブログを

ご覧の皆さんこんにちは！

厨房の海瀬です。

10月に会場見学で

ご来館してくれるお客様に

ウェルカムフードを

ご用意しております

ルージュアルダンで

少しでも癒しの時間を過ごして

いただけるよう

常に厨房も最高のおもてなしを

ご用意してお待ちしております



 

 

ルージュアルダンスタッフブログをご覧の皆様！こんにちは！

本日のブログは厨房の北折がお届けします！

私はお休みの日にケーキ屋さん巡りをしています

ショーケースの中にある可愛いケーキを見てるとわくわくします

最近のお休みに豊橋市内のケーキ屋さんに行ってきました

専門学校時代の友人が働いているお店です

ケーキひとつひとつがとっても可愛くて

いつもどれにするかすごく悩んでしまいます

その中で今回は旬な栗を使ったモンブランと

可愛くて一目惚れしたクリームチーズのケーキを

選びました☺︎



味はもちろんとっても美味しくて

久しぶりに学生時代の友人に会えてとても嬉しかったです

そしてとてもいい刺激をもらいました

ルージュアルダンも9月から秋のメニューに変わりました

この素敵な季節に結婚式をするおふたりと

思い出に残るいちにちを私も一緒に創っていけるように

改めて頑張りたいなと思いました

皆様に会える日を楽しみにしています！！！

 

Rouge Ardent    北折　優芽美

 

豊橋市の結婚式場 ルージュアルダンのブログをご覧の皆様こんばんは！
本日は大野がお送りいたします。

本日はルージュアルダンで大人気の「お茶漬け」についてご紹介いたします。
結婚式のお料理といえば、「フレンチ」、「イタリアン」、「和洋折衷」など
様々なお料理をおもてなしとしてゲストに振る舞います。

ルージュアルダンでは老若男女全てのゲストの方々に喜んで頂けるように
「和」テイストをベースとした「創作和フレンチ」のフルコースで
ゲストの方々に振舞っております！

とても好評をいただいておりますが、合わせて大人気なのが
ルージュアルダン特製「お茶漬け」です！





フレンチのフルコースを召し上がっていただいた後の、
「〆」のお茶漬けとしてご用意ができまして
ゲストのご自身で好きな具材を選び自分だけの
オリジナルお茶漬けを堪能することができます！






鯛のお刺身や牛時雨、明太子など和を感じる手作り具材や
だしに関しても、和出汁や梅昆布出汁など全て手作りでとても美味しいです！





是非お料理のお打ち合わせの際に
担当プランナーや料理長に相談してみてくださいね！


ルージュアルダン　大野

豊橋結婚式場　ルージュアルダンの

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは厨房の高畑がお送り致します。

 

あれほど暑かった夏も気づいたら過ぎ、

いよいよ秋になり肌寒くなってきましたね。

私はもう夏服から秋服への移行を始めています！

 

いきなりですが、

皆さん　“マジパン” はご存知ですか？

 

マジパンとは砂糖とアーモンドを挽いて練り合わせた

餡のような食感と独特の風味がある洋菓子のことです。

 



このようにケーキの上に乗っている新郎新婦さんも

実はマジパンで作られています。

 

ルージュアルダンのウェディングケーキにも

このマジパンを取り入れているものが多くあり、

新郎新婦さんや、おふたりの好きなキャラクターなど

ルージュアルダンのパティシエが１から作り上げています。

 

入社してから何度かマジパンを取り入れたウェディングケーキを見てきましたが

とても繊細で、作る人によってそれぞれ個性があり、マジパンを乗せるだけで

とても可愛らしい見た目になるという印象でした！

 

私もケーキデビューに向けて

クリームを塗る作業やマジパン作りに励んでいます。

まだまだ納得いかずの日々ですが、

努力を惜しまず頑張ります！

 

Rouge ardent  高畑理子

豊橋の結婚式場　ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！本日は武内がお送りいたします

 

先日家のポストに　祖母からの

はがきが届いていました

 

何でもない近況報告から

私の体調の心配

感染症のことまで

祖母の手書きでびっしりと書かれていました

 

久しぶりにもらった祖母からの手書きのメッセージは

とても心が温まりました

私も手書きで返事を書こうと思います

 

 

結婚式の中でも　ゲストの皆様へ

おふたりから直接メッセージをお届けすることができます

 

例えば

ゲストのお席をご案内するエスコートカードにメッセージを添える

お席に置く席札にメッセージを添える

ウェルカムスペースにウォールレターとして飾る

などなど、、、

 

普段の何気ない時のお手紙も心が温まりますが

特別な日のお手紙はより一層思い出に残ると思います

 

普段は照れくさくて伝えられないことも

ぜひ　言葉にして伝えてみませんか？



 

Rouge Ardent 武内萌

豊橋の結婚式場

ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日は、厨房の鈴木が担当いたします。

 

９月も後半に差し掛かり、気温もだんだんと下がってきましたね。

あの富士山も先日、今年初雪が観測され

秋になっていくんだなと感じました。

 

季節の変わり目で昼夜の温度差も大きくなるので、体調には気をつけましょう！

 

そして、ルージュアルダンの料理も９月から秋メニューに変わり食欲の秋に持ってこいの内容の料理になっていると思います！

お肉や魚が脂がのっているのはもちろんですが、旬の野菜が豊富に使われている所が彩りもよくオススメです！

 

お２人やゲストの方々にお肉も野菜もそれぞれの食材を美味しく召し上がって頂く為に丁寧に下処理をしています！

 



 

これからも皆様の式を盛り上げる為に一生懸命に料理を作っていくので宜しくお願いします！

 

Rouge_Ardent    鈴木拓実

https://www.rouge-ardent.net/