ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様

明けましておめでとうございます！

ルージュアルダンの吉田です。

２０１９年もそれぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る為に

ルージュアルダンスタッフ全員で日々精進していきますので

よろしくお願いいたします！

そしてルージュアルダンは今日から営業開始ということで

いい年にするべく、まかないでそばを打ちました！！

ルージュアルダンのお料理は既製品を一切使わず

全て一から手作りをしてお料理を作ります！

なのでまかないのおそばも、もちろん手作りです！

ます、そば粉に小麦粉にお水を使い

煉ってこねて生地を作っていきます！



寺田コンセイユと桑田プランナーにも協力していただき

そばを作っていきます。

丁寧に力を込めて生地を少しずつ丸くしていきます！

そして出来上がった生地を今度は平らに伸ばしていきます！



生地の太さをむらなく均等にしながら伸ばしていくのが

美味しいおそばを作るポイントになります。



あれ？桑田プランナーの生地はなんだか変な形に伸びてしまっています。。。

（この後寺田コンセイユがしっかり修正しました。）

生地を均等な太さに伸ばした後は

いよいよ生地をカットし麺にしていきます！



麺にする際も太さをむらなく均等に

太くなりすぎず切っていくのが美味しさの秘訣ですが

これがなかなか難しいです！

地道な作業となるので集中力も必要となります

美味しく食べていただけるように、思いを込めて麺を作っていきます！

麺が出来上がると後は茹でるだけです！

めんつゆも味をしっかり整え、ついにルージュアルダン自家製そばの完成です！



協力して作り上げたおそばをみんなで美味しくいただきました♪

年明け初日の営業は楽しく協力しながら

ルージュアルダンの２０１９年がスタートしました！

今年も精一杯駆け抜けていきますので

皆さんどうぞよろしくお願いいたします！

ルージュアルダン　吉田

 

 

みなさまこんにちは

ルージュアルダンの営業日は今日で年内最後になります

皆様今年も本当にありがとうございました

 

2018年もたくさんの新郎新婦の皆様の

お手伝いをさせていただきました

1つとして同じ結婚式はなく　どの結婚式にも

おふたりらしさ　そしておふたりの笑顔も溢れておりました

そんなおふたりを見守るご家族

祝福するご友人の皆様の表情からも

幸せが伝わってきました

そんな幸せな1日をお手伝いができる事を

改めて幸せだと感じております

これからもそれぞれの新郎新婦の想いを形にできるよう

ルージュアルダンスタッフ全員で頑張っていきます



「それぞれの新郎新婦にとって最幸の結婚式を創る」

2019年もこの想いを忘れずに結婚式を創っていきます

2019年もよろしくお願いします

 

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冬季休暇は12月29日（土）～1月2日（水）です。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

Rouge Ardent 河合　諄奈

スタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！

 

本日のブログは太田がお送りいたします

 

今年もあとわずか

この時期になると今年1年はどんな年だったかなと

振り返りたくなりますね

 

私自身は昨年12月にルージュアルダンの仲間入りをし

あっという間に1年が経ちました

 

それまでは静岡県浜松市にあるマンダリンアリュールというお店で

働いておりました

 

マンダリンアリュールは私にとって

ウェディングプランナー人生の始まりの地です

 

楽しいことも大変なこともたくさん経験させて頂いた

思い入れのあるお店だったので

離れることになったときは

とても寂しい気持ちと不安な気持ちでいっぱいでした

 

異動することが決まってから

初めてルージュアルダンに来た時の一日は

今でも鮮明に覚えています！

 

ルージュアルダンのプランナー陣は私のことをとても温かく迎えてくれ、

厨房スタッフも初めて会う方ばかりだったのですが、

すぐに「まこつ！」とフレンドリーに呼んでくれました

 

そのおかげでそこまで時間がかかることなく

すぐにルージュアルダンに馴染むことができました

 



※今年の新入社員と共にウェルカムパーティーしてもらった時の写真です☆

 

また、ルージュアルダンで担当させて頂く機会も増え

今年1年でたくさんのお客様と出会うことができ、

ルージュアルダンで過ごした2018年は

素敵な出会いで溢れた1年だったなと思います

 

2019年もルージュアルダンでたくさんの結婚式を

創るお手伝いをさせて頂きますので今から新年が楽しみです！

 

年末年始のお休みは実家に帰ってゆったり過ごそう思います♪

皆様も、よいお年を☆

 

Rouge Ardent

太田真琴

いつもスタッフブログをご覧頂き

ありがとうございます！

 

本日はクリスマスイブ…

皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

ルージュアルダンでは本日

結婚式を挙げてくださった皆様をお招きして

クリスマスディナーを開催いたしました

 

結婚式が終わっても

繋がりがなくなることはありません

スタッフ一同　皆様に久しぶりにお会いできることを

楽しみにしておりました！

 

厨房スタッフもこの日のために特別ディナーを１から考え、

ルージュアルダン自慢の料理を楽しんで頂くことができました☆

 

夏には夏祭りも行われます

また皆様にお会いできることを楽しみにしております！

 

 

ルージュアルダンスタッフ一同

 

 

 

本日も素敵な新夫婦が誕生しました

なぎささん　わかなさんです

 

おふたりのテーマはゆる～くおふたりらしく

素敵な1日のスタートです



おふたりが選んだのは和装人前式

大切な家族と友人の皆様の前で誓います

和装ならでは、とっても素敵ですね！

ウェディングツリーセレモニーでは皆さんには1本の木を作ってくれました

 

ガーデンイベントでは折り鶴シャワーを行います

そして、披露宴がスタートです

お食事を一緒に楽しんだり会話を楽しんだり

ご兄弟からもお祝いのスピーチをいただきます

親族中心のアットホームの式ですが・・・

サプライズがいっぱい！

職場の皆様からのサプライズムービー

なぎささんからわかなさんへのサプライズ

そしてなぎささんのお母様からサプライズウェディングケーキを

プレゼントしてくださいました



クリスマスが近いことからウェディングケーキにも取り入れました

そしてわかなさんが大好きな猫をモチーフにしております



そしておふたりがとっても楽しみにしていた

祝い餅つき「めでたや」

和装ならではの演出ですね！

ゲストの皆さんにも参加いただき大盛り上がりでした

 

そしてなぎささんの妹さんからの心のこもった映像もとても素敵でした

 

なぎささん　わかなさん

本当におめでとうございます

ご縁ありおふたりの結婚式を任せていただきとても嬉しかったです

準備期間もタイトだったのにも関わらず！

手作りもたくさん頑張っていただきました

 

幸せいっぱいつまった素敵な日でしたね

たくさんの方からの愛が感じられるのもなぎささんとわかなさんの

人柄だと思います！

これからも仲良くいつまでもお幸せに★



おふたりのことが大好きな担当：日高みゆき

今日の誕生した幸せいっぱいな新夫婦は

ゆうきさん＆ゆいさん

 

とてもおっとりしていて、猫が大好きなお二人です！

でもとてもしっかりしていて決断力があります！

 

そんなお二人は“クリスマスと猫”をテーマにして準備を進めてきました。

お二人の素敵な1日をご紹介します！！

 

 

お二人は教会式を選ばれました。

ゆいさんはお母さまにベールダウンをしていただきました。

たくさんのゲストの方に見守られながら、

お父様と一緒にバージンロードお進みになりました。

挙式は厳かな雰囲気で進んでいきました。



 

 

挙式後は無事に夫婦となったお二人を

フラワーシャワーでお祝いします！

ご親族の方からのおめでとうの声を浴びているお二人は

とても幸せそうでした！



 

続いては楽しい披露宴の始まりです

 

お二人とも少し緊張されているご様子でしたが、

大切なゲストの方やスタッフのあたたかいまなざしに

緊張が徐々にほぐれ、自然と笑顔になっていきました。

 

ここからは、ゲストの方とのお時間を自由に過ごしていきます。

美味しいお料理もここからゲストのテーブルへと運ばれます。

 

ゲストの方とメインテーブルでたくさんお写真を撮ったり、

たくさんお話したりして楽しい時間は過ぎていきます。

 

 

 

そしてここで、お二人も楽しみにしていたウェディングケーキの登場です！

お二人のケーキは“猫”がテーマのケーキです！

お二人が飼っている猫ちゃんの写真をチョコ絵でパティシエが

ケーキの上にデザインしてくれました！

予想以上の仕上がりにお二人もとても嬉しそうでした！

新郎新婦によるケーキ入刀のあとは、ファーストバイトを行いました！



そして受付でケーキの形クイズを行ったので、ここで答え合わせになります！

正解した方にはお二人からクリスマスプレゼントをお渡ししました！

 

そしてお二人はお色直しのため一度ご中座です

新婦ゆいさんにとって一番尊敬をしていて、

一番感謝を伝えたい存在のお母さんと一緒にご中座されました。

お母さんに感謝を伝えられたとてもとても素敵な中座でした！

 

ゆうきさんは今までたくさんお世話になったお父様を中座相手に選ばれました。

お父様からのお祝いのお言葉にゆうきさんも涙をこらえきれませんでした。

何年振りに父子で歩く中座はとても素敵な時間となりました。

 

衣装をチェンジしてご登場されたお二人。

ゆうきさんは爽やかなグリーンのタキシードで

ゆいさんは赤いドレスです！

クリスマステーマに合わせたとても素敵な衣装です。

入場後は、ゲストの皆様のテーブルへ1卓ずつ回って

ライトを光らせる演出をしました！

こちらも赤、緑、白というクリスマスカラーです！



 

お色直し入場後もクリスマスツリーと一緒に写真を撮ったり

デザートやお茶漬けビュッフェをゲストの方と一緒に楽しみました！

 

ゆうきさん、ゆいさんへ

今日までたくさんの準備、本当にお疲れ様でした！！

そして本日は誠におめでとうございます。

今日まで結婚式の準備のお手伝いをさせていただいていて、

ゆうきさんとゆいさんがご親族の方に

たくさんたくさん愛されてきたことが伝わってきました！

そんなお二人の結婚式をプランナーとしてお手伝いさせていただけたことが

私の宝物になりました！ありがとうございました。

大切な1日を私に担当させていただき本当にありがとうございました。

お二人の担当プランナーとしてお手伝いができて本当に本当に幸せでした！

またルージュアルダンに遊びにきてください♪

末永くお幸せに….♡

お2人の担当　田中　菜津美

１２月２２日（土）

ここルージュアルダンにて新たに

幸せな新夫婦が誕生いたしました！

新郎　こうきさん　新婦　ゆかりさん

おふたりの幸せな一日は　チャペルでの

ファーストミートから始まりました！



結婚式当日に初めてお互いの姿を見て対面するファーストミート

ゆかりさんのウェディングドレス姿を見たこうきさんは

美しさにとても感動し　素敵な対面となりました！

そんな中素敵な瞬間をたくさんお写真に残し

人前式が始まりました！

新郎新婦の入場曲はなんと

ゆかりさんのご友人の皆様が生演奏を披露していただきました！

ゆかりさんのお父様から　しっかりとバトンタッチを受け

これから夫婦として　幸せな家庭を築きあげていくことを

力強く皆様の前で誓っていただきました！



おふたりらしく　とても温かい挙式となりました！

挙式後のアフターセレモニーではなんと

こうきさんの大切な教え子の生徒さんが

お祝いに駆けつけてくれました！

小学校の教員をされているこうきさん

元気いっぱいの生徒さん達に囲まれて

とても幸せいっぱいなお時間を過ごしました！

さあそして披露宴の始まりです！

披露宴ではゲストの皆様からたくさんのお祝いをいただきながら

楽しいお時間が進んでいきます！



おふたりのウェディングケーキは

先生ならではの黒板とクラリネットが大好きなゆかりさんの

おふたりらしさが詰まった楽譜のデザインのあるケーキでした！



お色直し後はキャンドルサービスを行い

ロマンチックな時間を過ごしました！

お料理と演出を楽しんでいただき

幸せいっぱいな披露宴となりました！

こうきさん　ゆかりさん

改めて本当におめでとうございます！

おふたりと初めてお会いした日から

今日までを振り返ると　凄くあっという間だった気がします！

チャペルでのサプライズプロポーズにも

携わらせていただけたことに感謝しております！

これからもおふたりらしく幸せな家庭を築いてください！

本当におめでとうございます！



桑田一樹

こんばんは！今日のブログは大石が担当します。

 

先日、姉妹店で、岐阜県羽島市にあるヴェールノアールに新婦従妹として

列席する機会があったため、その思い出を書かせていただきます。

 

挙式は人前式で行われました。受付で、ゲストの皆様からの

メッセージカードを集めていて、そこに新郎新婦がこれからの結婚生活の誓いを

飾りにみたてて付けていく、という12月らしいイベントでした。

 

披露宴の中でも、ゲストが参加できるイベントがたくさん用意されていて、

その中にも中座やインタビューでは涙を誘う場面もあり、

まさに笑顔と涙が溢れる結婚式となりました。

 

お料理もとっても美味しくて、特にこちら



鴨とフォアグラのお料理はお肉が柔らかく、

厨房スタッフのこだわりを感じた１品でした。

 

私自身、このブラスという会社でたくさんの結婚式をつくり、見てきましたが、

やはりブラスは良い結婚式をつくっているんだ、と感じられる１日でした。

こんなにも、ゲストの声を大切に、お料理やおもてなしが充実していて、

新郎新婦らしさが出ている結婚式を見てしまうと、私たちルージュアルダンも

ますます頑張らないといけないと励みになりました。

これからも、新郎新婦様にはもちろんですが、列席したゲストの皆様の

心に残る結婚式をつくれるように、たくさんの提案をしていきます。

 

今日のブログは大石が担当させていただきました。

皆様こんにちは

今日のブログは小田が担当させていただきます。

 

年末ということもありここ最近たくさんのパートナー企業の方と

お話しさせていただく機会が増えました！！

結婚式を創っていると本当に色々な人の力が合わさることにより

いい式が出来上がっていくのだなと実感します。

衣装、カメラ、ビデオ、お花・・・

出し始めるときりがありませんがそれぞれのプロフェッショナルが

「良い結婚式を創る」という方向に全力で向かっていくからこそ

新郎新婦に満足していただける式ができるのだと思います。

パートナー企業の方たちとお話しさせていただいていると

皆様それぞれに熱い想いを持って仕事に取り組んでいることを感じ

僕も負けてられないと思わせていただけます。

これから結婚式を挙げられる方はぜひ色々なプロに「オススメ」を聞いてみてください。

日々結婚式のことを考えている方たちばかりです。

必ずお2人に寄り添って一生懸命提案してくださると思います！！



小田

皆様こんにちは！

今年も残りわずかとなってきましたね！

この時期になると“今年は本当に一年経つの早かった！”

と毎年言っている上田が本日にブログを担当します

 

私事ですが最近、姉妹店にいかせて頂く機会がとても多いです

姉妹店に応援に向かう事を私たちは“タッグ”と呼んでいます

 

タッグの本来の目的は

姉妹店から人数を補充し、結婚式を滞りなく行うための応援ですが

私は＋αで姉妹店のお料理の調理法や食材をみたり、

自店にはない結婚式のやり方を学ぶ機会だと思っています

 

同じ食材であっても調理方法は沢山あります

なので毎回タッグに行くたびに

何か収穫して必ず自店に帰るようにしています

 

姉妹店で学んだ新たな事をシェフや厨房チーム

時にはプランナーさんにも共有し、

良いな！新しく取り入れたいな！

と思った事をルージュアルダンでも行ってみて

もっといいお料理や結婚式ができるように

そのきっかけをタッグで探しに行っています

 

やり続ける事もとても大切ですが

時には外部から新しい刺激を受ける事もとても大切だと思っています

 

私は最近はタッグに行かせて頂いたお店のシェフから

今月の２４日にあるノエルのメニューのアドバイスを頂いています

クリスマスに帰って来て下さる皆様により良いお料理を

お出しできるように試行錯誤しました！

 

ノエルのメニュー以外でも様々な事をアドバイスして頂きました

なので今後の結婚式や平日のレストランで生かして行きたいと思います

 



毎回ブログが決意表明みたいになってしまいがちですが

これからも沢山勉強しながら、ルージュアルダンの結婚式を盛り上げて行きたいです！

上田　葉留奈