ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

ルージュアルダンスタッフブログをご覧の皆様！

こんにちは！本日のブログは厨房の北折がお届けします！

もう早いことに2月も1週間が終わろうとしています

本当にあっという間な気がしています

先月1月23日に

ルージュアルダンで毎月行なっている

イベントがありました！

参加していただいた皆様！

ありがとうございました！

石川県をテーマに

海鮮丼や

 

金箔を使ったスイーツを



 

お届けしたのですが

いかがでしたでしょうか？

私も学生時代に石川県の金沢市に

訪れたことがあります！

とっても海鮮が美味しくて町並みが

素敵な所だったなあと

今回イベントをつくる中で思い出しました！

コロナウイルスの影響で中々遠くへ行けない

そんな日々が続いていますが

是非ルージュアルダンでのイベントで

日本中を一緒に旅行しませんか？

毎月ひとつの県をテーマに

美味しいものや楽しいイベントを

用意しています！！

今月も楽しい時間を一緒に過ごせることを

私も楽しみにしています！！！

たくさんのご参加お待ちしています〜！

ルージュアルダン☺︎北折優芽美

豊橋の結婚式場　ルージュアルダンの

スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日は武内がお送り致します。

 

最近　豊橋では珍しい雪が続いておりますが

皆様はいかがお過ごしでしょうか？

 

今日は結婚式の中で

私が一番好きなシーンをご紹介させていただきます

 

結婚式という1日を通してどのシーンも大好きなのですが

特に大好きなのは【門出】のシーンです

 

門出とは　披露宴のラストに

新郎新婦がゲストの皆様にたくさん感謝を伝えながら

皆様の近くを練り歩いて退場するシーンです

 

それは

これまでずっと打合せをしてきた大好きなおふたりと

その大切なゲストの皆様の

最高の笑顔と涙で幸せそうな姿を見られるからです

 

打合せでは「絶対泣かないです」とおっしゃっていた新郎さんが

親御様や大切な方と抱き合って泣いている姿

これまで笑顔を見せなかったお父様が

涙を堪えながら素敵な笑顔で

新婦さんを抱きしめる姿

ご友人と堅い握手を交わされている姿

 

そんな姿を1番近くで見られることにとても幸せを感じます

門出のアテンド中は私もいつも涙が自然と溢れます

 

ルージュアルダンでは

【ウエディングプランナーの一貫制】で結婚式を創っております

初めてお会いした日から当日まで

おふたりとプランナーとの大切な思い出があるからこそ

ゲストの皆様のこともたくさん打合せで伺うからこそ

ただ練り歩くだけではなく

おふたりが大切にされている想いが形になる

門出を創ることができます

 

ぜひ私たちと最幸の時間を創りましょう！



 

Rouge Ardent 武内萌

今日も素敵な夫婦が誕生しました

あきよしさん　みづきさんです



待ちに待った今日の佳き日

おふたりの1日はファーストミートでスタートします

 

おふたりがお選びになったのは人前式

ゲストの皆さまには植樹式のご参加をしていただきました

受付でタグにメッセージを書いていただき

挙式の中ではご両家のお父様に肥料を

おふたりはご実家の水を注いでいただき

ご両家お母さまにはおふたりへ向けたメッセージを

お話いただきました

 

ガーデンではフラワーシャワーを行います

そしてトスバッティングを行いました⚾

みづきさんがピッチャーとなり

あきよしさんがバッターです

ナイスバッティング☆

ゲストの皆さまも大盛り上がりです

 

披露宴がスタートします

たくさんの方からお祝いのメッセージを頂きます

ゲストの皆さまと歓談やお写真タイムを楽しんで頂きます

 

前半のメインイベントはケーキカット



ファーストバイトも盛り上がりましたね♪

そして後半、お色直し入場はおふたりが大好きな球団をイメージしました

ユニフォームを着て、映像に合わせて応援歌を歌いながらの入場です！

ゲストの皆さまにはジェット風船を持っていただき

曲のラストのタイミングで放ちます



会場一面青色！！

歓声が上がります！とても素敵でしたね♪

私も鳥肌が立ちました！

球場にいるかのよう！この光景は宝物ですね＾＾

 

そしておふたりからのイベントのご用意がありました

フォトコンテストです♪

ベストフォト・スマイル・面白賞を設けて

ベストショットを紹介?

楽しんで頂けました！

 

あきよしさん　みづきさん

本当におめでとうございます

今日を迎えるまでに悩み苦渋の決断をされたことも

あったかと思います

一緒に当日を迎えることができて嬉しかったです

お色直し入場は本当に素敵でした！

これからもおふたり仲良く素敵な家庭を築いてくださいね

 



おふたりのことが大好きな担当：日高みゆき

ルージュアルダンスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

厨房の海瀬です！

2022年になってもう1ヶ月が過ぎましたね！

来月には春になります！

今日は春に向けてデザートを考える

後輩の写真を撮りました！

入社2年目のりこちゃんです！

今回初めてアシェットデセールを

作ってもらいました！

今までビュッフェで出しているムースなど

作ってもらったことはありますが

皿盛りのデザートを考えてもらったのは

初めてでした

アシェットデセールは何をメインにして

それに合わせるフルーツやソースや

アイスなど1皿食べて

まとまった味にすることや

見た目を綺麗に美味しそうにみせるために

お皿や盛り方など考えるのが

とても大変なんです‼︎

覚えたことを応用したり

初めてのものに挑戦したり

試行錯誤する姿を見ると自分も

こんな感じだったなーと懐かしくも感じて

りこちゃんの成長も感じましまた！

とても美味しくて良いデザートに

仕上がりました！

この1皿が今までの

りこちゃんの集大成になっています！

会場見学の新郎新婦さんやレストランで

登場する予定です！

ぜひ楽しみにしていてください！

こんにちは！

料理長の吉田です！

昨年から毎月ご当地グルメイベントを

開催させて頂いております！

今月は[栃木県]です！

栃木県といえば宇都宮ぎょうざですよね

餃子の印象が強かったので他にもあるのかと

調べてみると耳うどんというものがありました！

これは小麦粉で作った生地を

耳の形みたいに織って成形した

珍しいうどんです！

メインは餃子と耳うどんをご用意します！

そしてイチゴの品種

「とちおとめ」もあります！

誰もが一度は食べたことがある有名な

品種のイチゴではないでしょうか

デザートはとちおとめを使った

イチゴデザートビュッフェです！

ぜひ食べに来てくださいね！

豊橋結婚式場 ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の高畑が担当致します！

寒さに耐える毎日を過ごしながら、寒さにはとても弱い私は、最近｢寒い｣が口癖になってきました。笑

少し前には豊橋でも積もるくらいの雪が降ったのでびっくりしました！

春がとても待ち遠しいです。

 

では、早速タイトルにもあるように

本日はグラニテについてお話致します！

 

まずグラニテというものをご存知でしょうか？

 

グラニテとは主にフランス料理のコースの途中にお口直しとして出される氷菓子のことです。

 

ルージュアルダンでもお口直しとしてコースに入っており、季節に合わせて旬の食材を使用してお作りしています。



これからの時期に旬であるオレンジの果肉入りシャーベットにレモンのリキュールを合わせて酸味や風味を加え、上には紅茶のジュレを乗せ、食感や全体のバランスにアクセントを加えました。

こちらのグラニテは３月からの春メニューになっております！

また四季によってそれぞれのコースお料理も変わっておりますので、季節のお料理をお楽しみください！

 

 

豊橋の結婚式場
ルージュアルダンの
スタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！

本日は今井がお送りいたします

 

私事ではありますが

先日プランナーとして初めて担当を　任せて頂いたおふたりの

結婚式が行われました

結婚式当日　担当として見た景色は　一生忘れることがないくらい

私にとっても素敵な1日になりました

今までに見たことがないくらい

幸せそうなおふたりの笑顔を　たくさん見ることが出来き

結婚式を楽しんでくれているなと感じ　とても嬉しく思いました

 

当日まで悩まれたことや　大変だったことを乗り越えて

ハレの日を無事に　迎えたおふたり

 

そんなおふたりの笑顔を　一番近くで見られたことがすごく幸せでした

私自身も終始感動で涙の1日になりました

こうして感動を感じられたのも

担当が一貫制で　会場見学から結婚式当日まで

同じプランナーと一緒に結婚式を創るからなのだと　改めて感じました

 

そして結婚式お開き後　ルージュアルダンの先輩方に

デビューを祝って頂きました！



デビューまでにたくさんの事を　教えて下さった先輩方には

感謝の気持ちでいっぱいです！

これからもこの気持ちを　忘れることなく

たくさんの方の　幸せを創るお手伝いをしていきたいです

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2月　イベント開催のお知らせ

2月19日(土)　アージェントパルム
アージェントパルム×和装ショップ【翔風館】×リングショップ【LOVEST】コラボイベント

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
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ルージュアルダン今井

本日も素敵な新夫婦が誕生いたしました！

新郎 りゅうすけさん 新婦 まいさん



和をテーマに結婚式の準備を一生懸命頑張ってきてくださったおふたり

そんなおふたりの想いのつまった素敵な１日をご紹介します


おふたりの素敵な１日はファーストミートでスタート

チャペルの中で緊張しながら待つりゅうすけさん

まいさんの準備が整い扉を開けてのご対面！

照れながらもしっかりと想いを伝えるおふたりが素敵でした♪


ファーストミートの後は家族対面です

今日の日を待ち望んでくださっていた親御様

おふたりの晴れ姿をみた親御様の表情はとても幸せに満ちていました！


いよいよ挙式のスタート

おふたりは挙式に和人前式を選ばれました

りゅうすけさんが紋付姿での入場

続いて麻衣さんが白無垢姿で入場しお母様から紅差しの義を行っていただきました

おふたりのお名前の頭文字をとったおふたりらしい誓いの言葉を披露いただき

和人前式ということで三々九度を行い

巫女役はまいさんの義理の妹さんに務めていただきました

そしておふたりの証明書はおふたりがサプライズで決めていたおふたりに

署名をいただきおふたりへ温かい承認宣言をいただきました


ここからはガーデンイベントです！

ご友人が手作りしてくださった折り鶴シャワーをおふたりへと注いでいただき

ここからはまいさんから女性ゲストの皆様へ幸せのおすそ分けのブーケトスです！

見事キャッチしていただきました！

続いてはりゅうすけさんからのトスイベント

ずっとやっていた野球を生かした野球トスを行いました！

りゅうすけさんナイスバッティング！
見事ボールをゲットしていただきました！


ここからはおふたりの披露宴のスタートです

おふたりはガーデンからご登場！

みなさまからお祝いのお言葉をいただきました

ここからはゲストの皆様へオープンキッチンをご紹介！

なんとりゅうすけさんが厨房の中に！

りゅうすけさんには見事なフランベ演出を披露いただきました

その後はご友人からの素敵なお祝いのスピーチとプレゼントをいただき

おふたりのご友人から素敵な映像の余興もいただきました


ここからはケーキイベントのスタートです！

まいさんの大好きなブタちゃんと和にちなんだ素敵なウェディングケーキの登場！


おふたりにはケーキの食べさせ合いファーストバイトを行っていただき

まいさんはかわいらしいスプーンで！隆輔さんはご実家の和工房にちなんで

和工房のヘラでたっぷりのケーキを食べ会場も大盛り上がり！


おふたりは装い新たに階段からご登場です！

まいさんはオリエンタル和装姿でりゅうすけさんは白の紋付姿でご登場いただきました！

このオリエンタル和装はまいさんが成人式で使われたとっても大切な振袖

その振袖がドレスとなって結婚式でまた着られていたのがとっても素敵でした


おふたりはここでダーズンローズを行いました

大切なゲストの皆様から1本ずつバラを受け取り

最後にはりゅうすけさんからまいさんへしっかりと想いを届け

花束を渡していただきました


ここからはおふたりプレゼンツ宝くじ抽選会！

おふたりから当たった方には豪華景品をお渡しいただきました！


さらにおふたりからのおもてなしデザートタイムを楽しんでいただき

クライマックスへ

まいさんのご友人から素敵なスピーチをいただきました


りゅうすけさん　まいさん

本日は本当におめでとうございます

今日という日を迎えるまでに沢山大変なこともあったかと思います

それでもおふたりはいつも明るく　打ち合わせでは笑いがあふれ

夫婦漫才をされているような仲の良いおふたりに

いつもパワーをもらっていました

もう打ち合わせが終わってしまうかと思うと寂しいですが

またいつでもルージュアルダンへ遊びに来てくださいね♪


RougeArdent
藤田奈那

豊橋の結婚式場

ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日は厨房の鈴木が担当いたします。

新年が始まり、はや１ヶ月が過ぎようとしていますが

みなさんはどのようにお過ごしでしょうか？

私は冬といえばウィンタースポーツ！

なので、冬本番の今がとても楽しいです！

そしてあと少しで冬季オリンピックも開催されるので、とても待ち遠しいです。

また、料理の方では旬の魚を使ったお魚料理を考える機会があったので今日はその料理を紹介しようと思います。


まず初めに目につくのはやっぱり上に乗っている揚げ物ですよね？

こちらはオマール海老をカダイフを使って巻き揚げた物です！サクサクとした食感がクセになる１品です。

そしてそのオマール海老の下にくる魚を選ぶ際にカダイフのサクサクとした食感と対比するようにふっくらとした身の鱈を選びました。

その鱈にもひと工夫をし、皮目にマスタードとアオサとパン粉を塗して焼き風味豊かになるように仕上げました！

ソースには少し酸味のあるブールブランソースを使用し、食べても全体的にくどくならないような構成にしてあるので、美味しく召し上がって頂けると思います！

まだまだ未熟な点が多いですが、これからも新しい料理を考えられるよう精進していくので、是非楽しみにルージュアルダンへお越しください！

 

Rouge_Ardent    鈴木 拓実

 

ルージュアルダンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

寒い日が続いておりますが皆様はいかがお過ごしですか？

来週の金曜日（2月4日）は暦の上では「立春」

「春の始まりの日」とは言うもののまだまだ寒い日が続きそうですね・・・

本日は寒さが苦手な河合がお送り致します！

 

先日ルージュアルダンでイベントを開催しました！

コロナ禍でなかなか旅行へ行けないご時世なので

「旅行をしたような気分を味わっていただこう～！」という事で

【ルージュアルダン】と浜松の姉妹店である

【マンダリンアリュール】【アーブルオランジュ】で

毎月1回イベントを行っております＾＾

※詳細はインスタグラムのストーリー等で配信しております！

毎月４７都道府県の中から１つの県を決め

その県の名物料理をお客様へ提供しております！

1月は「石川県」をテーマに

オリジナル海鮮丼や金箔ソフトクリーム

サザエなどの海鮮浜焼きをご用意！！！

新春という事でお餅つき大会も行いました＾＾

皆様とても楽しそうで私も嬉しかったです！

 

このようなイベントを始めて約3ヶ月

お客様から「また来月楽しみにしてます！」や

「次は何県なの？」など様々なお声をいただけて

来月も楽しんでいただこう！と色々な企画を考える事が

スタッフ全員楽しみになっております☆

 

そして何より楽しみな事は

担当したお客様が帰ってきてくださる事です

お子様がおうまれになっていたり

小さかったお子様が大きくなっていたり

結婚式の思い出話をしたり・・・

結婚式が終わった後も

こうやってずっとお付き合いが続いていく事は

本当に素敵な事ですし　会いに来てくださる事が何より嬉しいです

ルージュアルダンを大好きでいてくださるお客様の為に

いつまでも「帰りたいな」と思ってもらえるような

会場であり続けたいと思います

 

また来月も皆様に楽しんでいただけるようなイベントを行いますので

皆様のご参加心よりお待ちしております！

来月もたくさんの「おかえりなさい」で溢れますように・・・



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2月　イベント開催のお知らせ

2月19日(土)　アージェントパルム
アージェントパルム×和装ショップ【翔風館】×リングショップ【LOVEST】コラボイベント

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
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Rouge Ardent 河合　諄奈