ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

 

こんにちは！

お久しぶりです

本日のブログは厨房の西川が担当させていただきます

 

本日はイタリア旅行ナポリについて書かせていただきます

 

ローマから高速鉄道で1時間半ナポリ中央駅へ

 

駅から徒歩20分ほど歩いて

日本にも出店している人気老舗、Da michele（ダ・ミケーレ）本店へ！

しかし、夏季休暇らしく定休日でした、、、

そこからさらに徒歩20分ほど歩いて

ピッツァ激戦区トリブナーリ通りにある

老舗ピッツェリア、Di Matteo（ディ・マッテオ）へ

１２時くらいについたのですが

さすが人気店すでに大行列でした

 

そして念願の本場のピッツァ

直径が30cmくらいなのに値段が3,5ユーロ

日本円で400円くらいで何とも言えないくらいのお値打ち

本場で食べるピッツァはすごい！！

日本で食べるピッツァよりトマトの味、生地の風味、モッツァレラチーズの香り

全く違い、これが本場の味なのかとびっくりしました

 

 

 

憧れであったイタリアに行くこと、

航空券とホテルだけ決めほかのことは何も考えず

当日を迎え不安なことしかなかったけど

現地の人の温かさに触れることもでき

いろいろな事を感じ見ることができて

すごくいい旅行になったと思います

若いうちにしかできない事

挑戦すること上限を決めず

いろんなことに挑戦して

もっともっといい料理人になりたいと思います

ではこの辺で失礼します

 

西川 大貴