ルージュアルダンのブログをご覧の皆様こんにちは!
本日は大野がお送りします。
本日はルージュアルダンの
お料理の魅力についてお伝えします!
参列されたゲストの方に「おもてなし」として伝えるお料理。
ルージュアルダンではそのお料理にとてもこだわっています!
春・夏・秋・冬、と日本には四季があります。
それぞれの季節に合わせた食材などを使用し、
季節ごとにお料理の内容が異なるのが特徴です!
また、各季節ごとに異なるだけではなく、
毎年内容の異なるお料理を考え、創っているので、
参列された経験がある方でも、お料理を楽しめることも
とても大事にしています。
さらには、一切「既製品」を使用しておらず、
例えば、メインのお肉料理にかけるソース一つにしても、
子牛の骨から出汁をとったり、
お魚料理に使用するお魚も捌かれていない状態で納品され、
厨房スタッフが一から捌いたりします。
骨なども一本一本丁寧に抜くことによって
鮮度の良い美味しいお魚料理を創ることができます。
「既製品」を使用しておらず、すべて手作りな分
ゲストにしっかり満足していただけると思います!
そんな素敵なお料理のコース内容は
ルージュアルダンの「シェフ」と直接打ち合わせすることが
できますので、たったひとつのおふたりだけの
お料理で、ゲストの方々をおもてなししてみてはいかがでしょうか?
他にもまだまだ魅力があるので、
気になる方は是非担当プランナーに聞いてみてくださいね!
ルージュアルダン 大野
愛知県豊橋市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュアルダン