ブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは厨房の吉田が担当致します
月曜日に、ここルージュアルダンにて家族ディナーが行われました
家族ディナーとは、ルージュアルダンで働くスタッフのご家族をお招きし
自分はどんなところで働いているのか
どんな雰囲気の職場なのか
どんな姿で働いているのか
そういったものを自分のご家族にディナーを楽しんでもらいながら
感じて頂く機会となっております
ルージュアルダンのスタッフの多くは
就職と同時に地元、親元を離れて働くスタッフばかりです
社会人といえど、きっと親御様も不安に感じることもあると思います
なのでこの機会に我が子が働くルージュアルダンを知っていただき
結婚式場で働くとはどんなことなのか
一緒に働くスタッフを一人でも多く知って頂き
ご家族にもこのルージュアルダンを好きになって頂けたら
という私たちの想いのもと、年に一度行っている特別な一日です
特別な一日ということは会場のレイアウト
ディナーのメニューもこの日のための特別をご用意させて頂きました
先日行われたノエルの雰囲気とはまた少し違う
家族のための、ルージュアルダンらしいよりアットホームな雰囲気で
勿論、お料理も考えた厨房スタッフから説明させて頂きました
そしてそのお料理をご家族のもとにお届けするのは、
社会人となりすこし大人になった我が子達です
なかなか休日に実家に帰れないスタッフも
この家族ディナーに働いている姿を見せつつ
家族団らんの時間を楽しみます
ゆったりとした時間を過ごしていただき
お開きとなりました
なかなか家族に働いてる姿を見せることや
職場同僚を紹介出来る機会はないかと思います
遠くからお越しいただいたご家族もいらっしゃいました
お休みをこの日のためにとってくださったご家族もいらっしゃり
気軽な会ではないのですが、年に一回
この日を毎年継続して開催していきたいと思います
厨房のこだわりのメニューはまた別の日のブログで
各々紹介させて頂きます
皆様もお時間のあるときに
たまに家族とゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか?
きっと良い休日になると思います
RougeArdent Chef・吉田俊介
愛知県豊橋市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュアルダン