ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは厨房の鈴木が担当致します

本日は私の“おうち時間”についてお話しさせて頂きます！！

 

コロナウィルスの影響で、皆様も自宅で過ごす時間が増えた方も大勢いらっしゃると思います。

私も休日などは外出せず自宅でのんびり過ごす様にしています

いつもより自宅での時間が増えた分、

今まで以上に日常の手を加え、今だからこそ出来ることを探しています。

私は料理人なので食事に普段より手の込んだものを作るようにしています

先日はお肉に合わせた赤ワインソースを作り、お肉の火入れもこだわりました！！



どうでしょうか？

なかなか美味しそうにできたのではないかと思っております

オーブンは使わずにフライパンの上で赤みを残しつつ火入れをしました。

 

普段からこんな手の込んだ料理はしなくても

こんな今だからこそ、

お料理も手を加えて新しいことにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

少しだけ日常に華が出ると思いますよ！

私も仕事の腕が落ちる事がないように、

より万全な状態でまた結婚式が行えるように、

家でも料理に手をかけていきます

是非、明るく考えいて新しいことを一緒に探していきましょう！

 

Rouge Ardent.  鈴木拓実