ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊橋の結婚式場　ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の都築がお送りいたします

私方ではありますが、最近マスカット狩りに行ってきました！

皆さんはマスカットの1番美味しい所をご存知ですか？

私は粒が大きくて、下の方が美味しいじゃないのかなと勝手に思っていました

ですが違うみたいです！

農家の方が

「マスカットは緑色じゃなくて黄色になってる方が美味しいよ」

と伺い食べてみたところびっくりするぐらい

味が違く黄色の方がとても甘味があり美味しかったです。

 



このように果物や野菜などにはそれぞれの旬だったり、

美味しい所などがあります！

私たちも常にいい状態の物を

提供出来るよう心がけております。

それをこれからもっと学んで、知識をつけ

日々のお料理にもっと活かせていけたらなと思いました。

また来年も行って美味しいマスカットを収穫したいなと思います！

皆様も是非マスカットを買う際には

黄色みがかってる物を是非選んでみてください！

 

 

 

 

最後までお読み頂きありがとうございました

 

 

 

 

ルージュアルダン　都築茉佑子