ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

豊橋の結婚式場　ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日は厨房の都築がお送りいたします！

私事ではありますが、先日長野県の白馬村に行ってきました！

そこでわさび農園に足を運び、生のわさびを食べてきました！

これがわさびの苗です。

わさびの苗は川の中で育てられており、その水がとても冷たくてびっくりしました！



わさびは6.7月が旬みたいなので、とても美味しい時期に食べれました！

わさびは削り方によって味が変わってくるみたいで、ゆっくり　の　の字を書くようにすると辛くないわさびができて、食べてもツンとしなかったです。

旬の食材を使ういい機会になったので料理に活かしたいと思います。

最後まで読んで頂きありがとうございます！

都築茉祐子