みなさん、こんにちわ!
本日は厨房の島田がお送りします!
突然ですが、
みなさんはどんなお菓子が好きですか?
サクサクとしてバターの風味が楽しいパイ菓子!
ほろっとくずれ、ヴァニラの香りがただようサブレ・ヴァニーユ!
生地と中のガナッシュクリームがしっとりと絶妙にマッチしているマカロン!
まだまだたくさんのお菓子はありますが、
中でも、私の一押しのお菓子はフィナンシェです!
芳醇なバター香りとアーモンド香ばしさ・・・
リッチな配合の生地なので、とてもしっとりとしています。
袋を開けた瞬間から
バターとアーモンドの香りがただよいます。
幸せを感じる瞬間ですね。
今ではお菓子屋さんだけではなく、スーパーさんやコンビニさんでも
手軽に購入できますね!
お店によって味や風味は異なりますが
そこがお菓子を食べる楽しみでもありますね!
甘いお菓子と苦みの効いたエスプレッソ・・・
皆さんも大好きなお菓子とドリンクで
素敵なティータイムをお過ごし下さい。
島田
愛知県豊橋市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュアルダン