豊橋の結婚式場ルージュアルダンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!本日のブログはウエディングプランナーの髙橋がお送りいたします。
昨日はバレンタインのお日にちでしたね!
実はルージュアルダンでは、スタッフの間で毎年スイーツを交換しています♪
私の中では、厨房スタッフの創る美味しいスイーツをもらえるBIGイベント!(笑)
テリーヌに、チョコクッキーに、ボンボンショコラなどなど、、
レベルがとにかく高い!!どこかで販売して欲しいほど美味しくて、幸せな日でした!
私はというと、厨房チームに負けるとわかっていても、
毎年頑張って手作りしています💦
去年はクランチチョコ、今年はミニチョコパイに挑戦!
パイ生地と板チョコをゲットして、帰宅し
夜な夜なパイ生地と向き合いました(笑)
久しく使用していなかったオーブンの予熱機能に苦戦しながら
何とか完成したのがこちら!!!
見た目はクロワッサンっぽくして、何とか完成✨
1年に1回のスイーツ作りを無事終えました(笑)
私は時間もすごくかかったのに、一瞬でスイーツを作ってしまう
厨房スタッフは本当にすごいです!
ルージュアルダンでは、ゲストの皆様へ届けるスイーツも
既製品を一切使用せず、一から手作りしています!
デザートビュッフェのラインナップは新郎新婦のリクエストを承ることも多く、
洋菓子だけではなく、和菓子まで手掛けてしまうパティシエは
私たちウエディングプランナー勢も驚くほどのクオリティーと美味しさです^^
是非、お料理やデザートを決めていく際は
私たち自慢のルージュアルダン厨房スタッフに沢山頼ってくださいね!
ウエディングプランナー 髙橋 沙也佳
愛知県豊橋市の結婚式場・ゲストハウス
ルージュアルダン