ルージュアルダン・スタッフブログ 愛知県豊橋市のゲストハウスウエディング結婚式場

今日は布団からもでたくないほど寒いですね

どきどきして窓をあけたら雪が積もってなくて少しざんねんな気持ちになった伊藤が

今日のルージュアルダンの1日をお伝えします





今日はなんとルージュアルダンでは、

スタッフのみの試食会を行いました



この試食会は、お客様に実際に食べていただく結婚式のメニューをスタッフが食べ
味をしっかり分かった上でお客様にお伝えできるようにするために季節ごとに行っております




この試食会ではただただおいしいねと言って食べるわけではなく、

どういう食材を使っているのか
どういう食べ方がおすすめなのかなど


そういったことを厨房メンバーに聞きながら勉強をします



結婚式に出てくるメニューとういのは楽しみのひとつですよね
ですが、なかなか食べなれない食材であったり、食べ方さえもどう食べたらよいのか分からなかったりします


「気軽に楽しんでお召し上がりいただけたらいいな、おふたりのこだわりのお料理をご紹介したいな」



それが私たちの想いです




お料理をお客様に届けるだけ


そうではなく、私たちの会場だからこそできることは
おふたりの想いとともにお料理を届けることだと思います



これから結婚式を挙げてくださるおふたりのために
学びの多い1日でした